●家庭禮儀
●模塊一儀表儀容
●模塊二舉止得體
●模塊三言談文明
●模塊四禮貌待客
●模塊五接打電話
●家務勞動
●模塊一尊重雇主的生活習俗
●模塊二家庭理財
●模塊三選購食品
●模塊四簡單主食的制作
●模塊五家庭烹飪基本技巧
●模塊六一般菜肴的烹調
●模塊七家居保潔
●模塊八清洗衣物
●模塊九正確使用家用電器
●照料嬰幼兒
●模塊一照料嬰幼兒飲食
●模塊二照料嬰幼兒起居
●模塊三照料嬰幼兒日常活動
●部分目錄

《職業技能短期培訓教材:家庭服務基本技能(第三版)(適合於職業技能短期培訓使用)》在保留前版教材結構、基本形式的基礎上，補充和豐富了相應的內容，修正了前版教材的不足。主要內容包括：家庭禮儀、家務勞動、照料嬰幼兒、陪護老人、護理病人、護理孕產婦、安全知識、家居美化常識。《職業技能短期培訓教材:家庭服務基本技能(第三版)(適合於職業技能短期培訓使用)》從家庭服務的基本崗位實際要求出發，針對不同層次的職業技能短期培訓學員的特點，進一步精簡理論，突出技能操作，從而強化技能的實用性。全書語言通俗易懂，圖文並茂，使學員能夠通過《職業技能短期培訓教材:家庭服務基本技能(第三版)(適合於職業技能短期培訓使用)》的學習，達到家庭服務崗位的工作要求，實現快速上崗。

張繼英 主編