●第一章 概述
●第一節 油菜的起源與分布
●第二節 發展油菜產業的意義
●第二章 油菜的主要類型與品種
●第一節 油菜的主要品種類型
●第二節 主要推廣品種
●第三章 油菜的生長發育規律與環境條件要求
●第一節 油菜的生長發育規律及要求
●第二節 雙低油菜的品質影響因素
●第四章 油菜無公害栽培技術
●第一節 油菜高產形成原理
●第二節 雙低油菜直播栽培全程機械化作業技術
●第三節 雙低油菜育苗移栽技術
●第四節 雙低油菜油薹兩用技術
●第五節 雙低油菜病蟲害的防治技術
●第六節 油菜籽的適時收獲、干燥與安全貯藏
●第五章 油菜栽培模式
●第一節 棉田套播油菜栽培模式
●第二節 油菜一水稻機插兩熟均衡高產配套栽培模式
●第三節 油菜 鮮玉米(大豆、花生)栽培模式
●部分目錄

介紹了油菜的起源與分布、發展油菜產業的意義、油菜的主要品種類型和當前推廣的品種、油菜無公害栽培技術、菜籽油的提取與加工、菜油及其副產品的開發與利用。同時對發展油菜旅遊觀光及靠前十大油菜花觀光景點、寧波六大油菜花觀光點也進行了簡要介紹。

王旭偉,裘建榮 主編