作 者:(仁志 著 姜青菊 譯
定 價:68
出 版 社:東方出版社
出版日期:2021年12月01日
頁 數:412
裝 幀:平裝
ISBN:9787520718400
1、《如何規劃超市未來》囊括了在以“店長”為中心的“店鋪運營方面”打算采取何種策略等內容。通過這一本書,便可盡數掌握日本超市行業的近期新“戰略”。本書剛在日本出版時,除了超市行業(零售業)之外,大批生產商、制造商和批發商也蜂擁而至,紛紛咨詢大量購買事宜。本書的創新性和轟動性由此可見一斑。 此外,作為在與“電子商務”的競爭中實施的差異化戰略,作者堅信“五維定位策略”對於中國的超市行業(零售業)也能充分發揮作用。無論是美國在超市行業的優選經驗,還是日本“近期新的商品企劃”或“店鋪運營”等無法在實地考等
●總序/001
中文版序言/007
前言專享能幸存下來的,是那些能適應變化的人/011
第1章百年一遇的大變革期!美國的“現在”是日本的“未來”
令美國零售業聞之色變的亞馬遜效應/023
排名世界第一的零售企業,沃爾瑪對抗亞馬遜的策略/030
亞馬遜對全食超市的收購,將帶來怎樣的變化?/035
從"商品"的差異化向"服務"的差異化轉型/038
美國超市采用了怎樣的差異化戰略?/044
第2章日本的超市也面臨巨浪襲來——觀點一轉變,方法無限多
因為日本的網上超市不成功,所以亞馬遜就行不通嗎?/063
……
第3章人纔的“招聘”和“教育”決定企業十年後的發展
第4章生鮮食品與熟食部門的近未來戰略
第5章雜貨部門的近未來戰略
第6章店長的近未來目標
第7章超市的五維定位戰略法
超市行業十分成熟的美國認為當前處於“百年一遇的大變革期”,進行了反復探索,如“懶人提貨”“App購買、結算”“購物代理”“速食半成品的開發”等,面對不遠的未來,美國的超市行業做出了各種各樣的努力與嘗試。與之相比,日本的超市行業幾乎沒有危機感。若不在此時進行變革,其市場份額恐怕會被蠶食。10年後,零售業的勢力布局將發生極大的改變。10年後,超市行業的勢力布局也會發生翻天覆地的變化。日本超市行業夢寐以求的“年銷售額的企業”或許也會誕生。反之,若安於現狀不思變革,超市的市場規模將逐年減少,與便利店或藥妝店之間的差距越來越大,導致出現大量破產或倒閉的企業。《如何規劃超市未來》彙集了作者作為商人傳道士,連續10多年、每年2次前往美國考察的獨到經驗,以及每年花費200多天的時間奔走於日本全國各地的所見所思。