《新編科學養豬手冊》由國家生豬產業技術體繫大連綜合試驗站原站長侯萬文教授主編。內容包括:豬場選址、規劃與建築設計參數,豬舍建築與養豬設備,豬的營養與飼料,飼料資源的開發利用,豬的品種,種豬引進與運輸,種豬性能測試與種豬選留,發情與配種,母豬的分娩與接產,種豬的飼養管理,仔豬和生長肥育豬的飼養管理,豬病防治,質量安全與屠宰檢疫,豬場生產組織與經營管理。《新編科學養豬手冊》全面繫統地介紹了近年來科學養豬的新技術、新成果和新經驗,集科學性、實用性和針對性於一體,內容新穎,文字通俗易懂,適合養豬場技術員、養豬專業戶閱讀,亦可供農業院校相關專業師生參考。