1.《全彩圖解南美白對蝦高效養殖與病害防治》詳述南美白對蝦高效養殖技術、養殖池塘環境調控技術、主要養殖模式和病害綜合防控技術等。2.《全彩圖解南美白對蝦高效養殖與病害防治》詳述高位池、灘塗土池、低鹽度淡化、越鼕棚、小面積溫棚、鹽堿池、工廠化全封閉循環水和工程化零換水八大養殖模式。3.《全彩圖解南美白對蝦高效養殖與病害防治》文中配在大量高清彩圖，部分技術和模式還添加了視頻，掃二維碼即可觀看，圖書更加直觀易懂，實用性強。4.《全彩圖解南美白對蝦高效養殖與病害防治》本書適合對蝦養殖業、水產養殖專等

●第一章南美白對蝦的生物學基礎1
第一節南美白對蝦的特點與養殖發展歷程2
一、南美白對蝦的特點2
二、我國南美白對蝦養殖的發展歷程4
第二節南美白對蝦的生物學結構特征5
一、南美白對蝦的外部形態特征5
二、南美白對蝦的內部結構特征9
第三節南美白對蝦的生態習性13
一、環境適應性13
二、食性16
三、蛻殼與生長18
四、池塘養殖南美白對蝦的生長特性20
第二章南美白對蝦高效養殖技術24
第一節養殖前期準備24
一、池塘的整理24
二、消毒除害27
三、前期優良水體生態環境的培養28
第二節蝦苗的放養及管理29
一、蝦苗選購與運輸29
二、蝦苗放養32
三、蝦苗的中間培養34
第三節飼料投喂與管理38
一、飼料選擇38
二、飼料的投喂時間與投喂量40
三、飼料投喂的管理與注意事項42
第四節養殖水環境的管理43
一、養殖前期的水環境管理44
二、養殖中期的水環境管理45
三、養殖後期的水環境管理49
第五節日常管理51
一、日常管理的基本要求51
二、養殖生產記錄53
第六節收獲與運輸55
一、收獲55
二、運輸58
第七節養殖尾水的生態化處理60
一、用於淨化養殖尾水的生物種類概述61
二、排水溝渠中的養殖尾水生態鏈式淨化65
第三章南美白對蝦養殖池塘環境調控技術69
第一節對蝦養殖池塘內的主要環境因子69
一、池塘中的主要理化因子70
二、池塘中的主要生物因子74
三、對蝦養殖池塘水環境調控的主要目標80
第二節養殖池塘環境調控的技術要領80
一、水體環境的常規化處理81
二、有限量水交換82
三、水體環境營養調節83
四、有益菌調控技術87
五、理化型水質改良劑的種類與應用104
六、針對pH值、氨氮、亞硝酸鹽的調控措施106
第三節增氧設施的科學配置與使用108
一、對蝦養殖常用增氧設施類型108
二、對蝦養殖池塘增氧機的配置及合理使用111
第四節養殖池塘浮遊微藻藻相及水色的養護113
一、對蝦養殖池塘浮遊微藻藻相結構特點113
二、對蝦養殖池塘微藻藻相調控的基本要點117
三、常見優良水色及其養護技術118
四、常見不良水色及其調控措施121
第四章南美白對蝦的主要養殖模式130
第一節高位池精細養殖模式130
一、高位池精細養殖模式的特點130
二、高位池的類型133
三、高位池精細養殖的技術流程137
四、分級高位池養殖模式148
五、存在的問題和今後的發展思路151
第二節灘塗土池養殖模式151
一、灘塗土池養殖模式的特點151
二、灘塗土池養殖的技術流程153
第三節低鹽度淡化養殖模式167
一、低鹽度淡化養殖模式特點167
二、低鹽度淡化養殖的技術流程169
第四節越鼕棚養殖模式177
一、越鼕棚養殖模式的特點177
二、越鼕棚養殖的技術流程178
第五節小面積溫棚養殖模式189
一、小面積溫棚養殖模式的特點190
二、小面積溫棚養殖的技術流程191
三、存在的問題和注意事項194
第六節鹽堿池塘養殖模式194
一、鹽堿池塘養殖模式的特點194
二、鹽堿池塘養殖的技術流程196
第七節工廠化全封閉式循環水養殖模式206
一、工廠化全封閉式循環水養殖模式的特點206
二、工廠化全封閉式循環水養殖繫統的結構206
三、工廠化全封閉式循環水養殖的技術流程211
四、存在的問題214
第八節工程化零換水養殖模式214
一、工程化零換水養殖模式的特點214
二、工程化零換水養殖的技術流程215
第五章南美白對蝦養殖病害的綜合防治技術219
第一節南美白對蝦常見病毒性疾病及防控措施220
一、養殖對蝦病毒性疾病的主要種類及病癥221
二、病毒的傳播方式234
三、病毒性疾病的診斷方法235
四、對蝦病毒性疾病的防控措施236
第二節南美白對蝦常見細菌性疾病及防控措施239
一、養殖對蝦細菌性疾病的主要種類及病癥240
二、細菌性疾病的主要防治措施245
第三節由其他生物誘發的疾病及防控措施246
一、真菌性疾病——鐮刀菌病246
二、寄生蟲性疾病247
三、有害藻誘發的疾病249
第四節南美白對蝦的應激反應與防治方法257
一、水體環境變化引發的對蝦應激性病害257
二、異常天氣條件下的病害防控措施262
第五節南美白對蝦的營養免疫調控技術266
一、有益菌菌劑對對蝦的營養免疫調控267
二、中藥制劑對對蝦的營養免疫調控271
第六節科學用藥278
一、科學診斷與選藥278
二、科學用藥278
三、無抗養殖279
四、對蝦養殖常用藥280
五、用藥禁忌283
第七節科學健康的對蝦養殖病害防控理念285
一、樹立科學的病害防控理念285
二、樹立健康的病害防控理念286
三、樹立持續發展的病害防控理念286
附錄養殖用水水質標準287
參考文獻291

本書從當前我國南美白對蝦養殖生產的現狀及存在的問題出發，針對近年來對蝦養殖生產實踐的一些實際問題，詳盡介紹了南美白對蝦的生物學結構特征、生態習性，重點圍繞目前國內主要采用的高位池精細養殖、灘塗土池養殖、低鹽度淡化養殖、越鼕棚養殖、小面積溫棚養殖、鹽堿池塘養殖、工廠化全封閉式循環水養殖、工程化零換水養殖等多種對蝦養殖模式，既總結了適用於各種養殖模式的高效養殖技術流程、環境調控、病害綜合防治等共性技術，又針對不同模式的特點提出了專用技術。本書內容豐富、通俗易懂、深入淺出，理論與生產實踐緊密結合，具有較強的指導性和可操作性。本書配有大量與正文內容對應的彩圖，部分技術和模式還添加了視頻，使用手機掃描書中的二維碼即可觀看。
本書既可為廣大對蝦養殖從業者指導生產使用，也可供水產養殖專業師生、有關科技人員和管理人員參閱。