●幼兒美術教育入門篇
●第一講 幼兒美術教育學科體認
●第二講 美術之於生活
●第三講 美術之於幼兒
●第四講 美術之於幼兒教育
●幼兒美術能力發展基礎篇
●第五講 幼兒美術能力發展階段——塗鴉期
●第六講 幼兒美術能力發展階段——像征期
●第七講 幼兒美術能力發展階段——圖式期
●第八講 影響幼兒美術活動效果的重要因素
●幼兒美術活動內容體驗篇
●第九講 幼兒繪畫活動——內容與指導建議
●第十講 幼兒手工活動——內容與指導建議
●第十一講 幼兒美術欣賞活動——內容與指導建議
●幼兒美術活動設計實施篇
●第十二講 幼兒美術活動設計原則
●第十三講 幼兒美術活動設計方案
●第十四講 幼兒美術活動設計與課堂實施
●第十五講 幼兒美術教育實踐案例

《幼兒美術教育》主要從幼兒特點、美術專業、教育方法三個方面的綜合信息入手，將其有針對性的為初學此專業的學生，進行有序的編排，使其從專業興趣、專業理論、專業能力三方面獲得相應成長。全書主要囊括以下主要內容。1、幼兒美術的特點，幼兒美術能力發展特點。2、幼兒美術教育的相關理論。3、幼兒美術教育各項具體內容的操作與指導要點；4、不同階段層次幼兒，美術教育活動的設計實施方法。5、對待幼兒美術作品的正確態度，幼兒美術活動的評價指南。