●Unit 1 旅遊生涯規劃
Preview 旅遊部門
Dialog Ⅰ 你畢業後打算做什麼
Dialog Ⅱ 我願意在餐廳工作
Dialog Ⅲ 我想做導遊
Reading Ⅰ 招聘廣告
Reading Ⅱ 一封求職信
Listening Ⅰ 面試飯店舞池主持人
Listening Ⅱ 旅遊生涯訪談
Speaking Ⅰ 談論計劃
Speaking Ⅱ 自我評偶像
Simulated Writing 寫簡歷
Unit 2 度假預訂
Preview 旅遊類型
Dialog Ⅰ 旅遊咨詢
Dialog Ⅱ 散客旅遊預訂
Dialog Ⅲ 團隊旅遊預訂
Reading Ⅰ 一則旅遊廣告
Reading Ⅱ 一封遊輪預訂信
Reading Ⅲ 一封旅遊預訂信
Listening Ⅰ 在旅行社
Listening Ⅱ 旅遊咨詢
Listening Ⅲ 生態環保型旅遊公司
Speaking Ⅰ 接待假日旅遊預訂
Speaking Ⅱ 你的理想的旅遊方式
Simulated Writing 寫確認信
……
Unit 3 旅遊供應商
Unit 4 迎接客人
Unit 5 旅遊接待業
Unit 6 飯店客房預訂
Unit 7 飯店入住登記
Unit 8 客房服務
Unit 9 禮賓服務
Unit 10 餐飲服務
Glossary(C-E) 中英對照詞彙表

本套教材以旅行社、飯店、景區景點及旅遊會展實體企業的基層員工、技能員工及一般經理崗位的工作情境為主線，圍繞旅遊行業的工作內容，突出展示了具有該行業特色的崗位職業英語。本套教材修訂後仍分為上、下兩冊，通過2內容，設計了20個學習領域共計80餘個旅遊服務行業的典型工作情境，其所展現的工作流程和服務管理理念貼合當代旅遊企業的工作實際。
本套教材屬於旅遊專業英語（English for Tourism Specific Purpose，ETSP）範疇，遵循應用語言學習規律與行業工作程序標準相結合的編寫原則，修訂後繼續保持了如下幾個方面的特點：
一、專業實用，實踐性強。本套教材堅持旅遊專業方向，編寫素材源於實際工作環境，緊扣行業特征，體現了整個旅遊服務與管理的工作流程。大部分素材來自作者從旅遊行業一線搜集的第一手資料，內容具有極高的可信度和可操作性。
二、教學內等