●第1章 運營與供應鏈管理導論
引言
1.1 運營
1.2 供應鏈管理
1.3 運營與供應鏈管理戰略
1.3.1 企業要素
1.3.2 戰略
1.3.3 運營與供應鏈戰略基礎
本章小結
討論題
案例分析：沃爾瑪的供應鏈管理
參考文獻
第2章 運營與供應鏈基本理論思想及其戰略體繫
引言
2.1 運營基本理論
2.1.1 精益思想關於浪費的觀點
2.1.2 精益思想關於庫存的觀點
2.1.3 精益思想的近期新發展
2.1.4 看板繫統
2.2 供應鏈基本理論
2.2.1 牛鞭效應
2.2.2 延遲理論
2.2.3 供應鏈戰略
本章小結
討論題
習題
案例分析：日本震後電子供應鏈面臨的挑戰
參考文獻
第3章 制造和服務繫統的流程選擇
引言
3.1 制造流程
3.1.1 生產流水線和連續生產流程
3.1.2 工件生產流程
3.1.3 批量制造流程
3.1.4 定位布局流程
3.1.5 混合流程再造
3.1.6 供應鏈中的制造流程連接
3.1.7 制造流程選擇
3.1.8 產品一流程矩陣
3.2 流水作業排序問題
3.2.1 流程Fmax的計算
3.2.2 n／2／F／Fmax問題的很優算法
3.2.3 一般n／m／P／Fmax問題的啟發式算法
3.3 供應鏈中的產品定制
3.3.1 定制的4種類型
3.3.2 定制點
3.4 服務流程
3.4.1 服務組合
3.4.2 服務定制
3.4.3 客戶接觸
3.4.4 服務定位
3.4.5 供應鏈中的服務
本章小結
討論題
習題
案例分析：曲美家居的制造與服務流程
參考文獻
第4章 業務流程與布局決策模型
引言
4.1 業務流程概述
4.1.1 業務流程圖
4.1.2 業務流程管理與改善
4.1.3 業務流程挑戰與SCOR模型
4.2 布局決策模型
4.2.1 基本生產布局模式
4.2.2 工作中心部門位置的分配
……
第5章 能力管理
第6章 全面質量管理
第7章 銷售與運營計劃(S&OP)
第8章 供應管理
第9章 供應鏈庫存管理
第10章 供應鏈生產管理
第11章 物流與配送服務
第12章 產品與服務開發
第13章 供應鏈信息管理

本書內容涵蓋運營與供應鏈基本理論思想、運營與供應鏈戰略、制造和服務繫統的流程選擇、業務流程與布局決策模型、能力管理、質量管理、銷售與運營計劃、供應管理、供應鏈庫存管理、供應鏈生產管理、物流與配送管理、產品和服務開發、供應鏈信息管理等內容。本書最主要的特點在於，將傳統運營管理相關理論進行拓展，並結合實踐探討運營與供應鏈問題。書中提供了大量的案例、新聞報道和閱讀材料，並且強調運營管理的分析能力，為讀者提供了大量可以利用Excel解決運營與供應鏈管理相關的案例和習題。 本書結構完善，理論與實踐並重，涉及的知識面廣，適合用於本科生和研究生的運營管理課程教材和參考數目。希望這本書的出版能夠推動運營與供應鏈管理人纔的培養，為廣大從事運營管理工作的管理人員提供參考，助力企業發展。