●前言
●第1章 生物質原料處理與培養基滅菌設備
● 1.1 澱粉質原料的預處理設備
● 1.2 纖維素類原料的預處理工藝及設備
● 1.3 生物質原料的蒸煮與糖化設備
● 1.4 培養基的滅菌設備
●第2章 空氣淨化除菌設備
● 2.1 空氣淨化除菌的方法與原理
● 2.2 空氣介質過濾除菌流程
● 2.3 過濾介質和空氣預處理設備
●第3章 生物反應器
● 3.1 機械攪拌式生物反應器
● 3.2 自吸式發酵罐
● 3.3 氣升式發酵罐
● 3.4 厭氧發酵生物反應器
● 3.5 微藻光生物反應器
● 3.6 固態發酵生物反應器
● 3.7 植物細胞(組織)培養反應器
● 3.8 動物細胞培養反應器
●第4章 生物反應過程檢測及控制
●部分目錄