●上篇 中醫食療學概述
第一章 中醫食療學的發展3
第一節 中醫食療學的概念3
第二節 中醫食療學發展簡史3
第二章 中醫食療基礎理論8
第一節 中醫食療學的特點8
第二節 食療的基本原則10
第三節 食療方法11
第四節 食療禁忌14
第三章 辨體施食16
第一節 陽虛體質人食養16
第二節 陰虛體質人食養17
第三節 氣虛體質人食荞18
第四節 血虛體質人食養19
第五節 痰濕體質人食養20
第六節 瘀血體質人食養21
第七節 氣郁體質人食養21
第八節 濕熱體質人食養22
中篇 中醫食療學基礎
第四章 中醫食療基本知識25
第一節 陰陽五行25
第二節 藏像28
第三節 氣血津液36
第四節 經絡41
第五節 病因病機46
……

本書是在中醫藥理論指導下，研究飲食治療疾病的一門學科。它是中醫臨床醫學的重要組成部分，在預防醫學、康復醫學、老年醫學等領域也占有極其重要的地位。正確使用中醫食療能極大提高臨床療效，提高醫藥人纔的中醫食療學術水平成為當務之急。

施洪飛,方泓 編