姚應水，男，1972年5月出生，安徽銅陵人，博士，教授，碩士生導師。現任皖南醫學院慢性病防制研究所所長，“公共衛生與預防醫學”一級學科碩士授權點負責人，預防醫學省級特色專業負責人，《預防醫學》省級精品課程負責人；主要從事慢性病、傳染病流行病學和醫學統計學研究。中國醫藥教育協會醫藥統計專業委員會常務委員、安徽省預防醫學會常務理事、安徽省預防醫學會衛生統計專業委員會副主任委員；《中華預防醫學雜志》通訊編委、《中國臨床藥理學與治療學》常務編委、《皖南醫學院學報》常務編委、《中華疾病控制雜志》編委、《藥物流行病學雜志》編委。
從事公共衛生與預防醫學教學、科研工作至今24年。主持國家自然科學等