●部分 基礎生物化學與分子生物學實驗
● 實驗一 氨基酸及蛋白質的性質
● 實驗二 蛋白質的定量測定方法
● 實驗三 葡聚糖凝膠層析
● 實驗四 疏水作用層析
● 實驗五 離子交換層析
● 實驗六 SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳
● 實驗七 聚丙烯酰胺凝膠等電聚焦
● 實驗八 聚丙烯酰胺凝膠圓盤電泳
● 實驗九 蛋白質印跡分析
● 實驗十 酶聯免疫吸附法
● 實驗十一 動物組織中DNA的提取與含量測定
● 實驗十二 瓊脂糖凝膠電泳
● 實驗十三 動物組織RNA的提取與鋻定
● 實驗十四 PCR擴增DNA
● 實驗十五 酮體的生成和利用
● 實驗十六 轉氨作用
●第二部分 藥學生物化學與分子生物學實驗
● 實驗十七 酶的活力測定和性質研究
● 實驗十八 細胞色素C的制備及鋻定
●部分目錄