●章禮儀修養概述1
一、禮儀的概念與特征1
二、禮儀的原則與類別3
三、禮儀的功能與習成5
四、傳統禮儀的起源與發展7
【思考與練習】9
第二章個人禮儀修養10
一、健康的審美觀11
二、儀容美13
三、儀表美18
四、儀態美26
【思考與練習】32
【表情和儀態練習】33
第三章交際禮儀34
一、稱呼禮儀34
二、握手禮儀39
三、介紹禮儀41
四、名片禮儀44
五、交談禮儀48
六、通訊禮儀57
【思考與練習】64
第四章公共場所禮儀65
一、公共場所通用禮儀65
二、特定公共場所禮儀74
【思考與練習】78
第五章拜訪與接待禮儀80
一、拜訪禮儀80
二、迎送禮儀83
三、饋贈禮儀85
四、送花禮儀91
【思考與練習】93
第六章餐飲禮儀與飲食文化95
一、餐飲基本禮儀95
二、中華飲食文化與中餐禮儀106
三、西餐禮儀114
四、自助餐禮儀120
五、咖啡常識及飲用禮儀123
六、茶文化與飲茶禮儀126
七、酒文化與酒的禮儀135
【思考與練習】139
第七章大學生禮儀140
一、大學生交往禮儀140
二、大學生學習場所禮儀141
三、大學生食宿禮儀144
【思考與練習】147
第八章初涉職場的禮儀修養149
一、求職準備149
二、面試禮儀及技巧156
三、面試禁忌161
四、職場相處之道163
【思考與練習】164
第九章專題活動禮儀165
一、開業典禮165
二、慶典儀式170
三、剪彩儀式172
四、交接儀式175
五、會見會談禮儀177
六、簽約儀式180
【思考與練習】182
第十章中國傳統禮俗184
一、漢族傳統禮俗184
二、主要少數民族禮俗187
【思考與練習】202
第十一章外國禮俗203
一、亞洲主要國家禮俗203
二、歐洲主要國家禮俗208
三、美洲主要國家禮俗213
四、非洲主要國家禮俗216
五、大洋洲主要國家禮俗218
【思考與練習】219
主要參考文獻220