●前言
●第1章 緒論 1
●1.1 細胞工程的基本概念 1
●1.2 細胞工程的研究內容 1
●1.3 細胞工程的研究任務 4
●第一篇 植物細胞工程
●第2章 植物花藥、花粉、胚胎培養與人工種子 7
●2.1 植物花藥和花粉培養 7
●2.2 植物胚胎培養 16
●2.3 人工種子 24
●第3章 植物離體無性繁殖與脫毒技術 31
●3.1 植物離體無性繁殖技術 31
●3.2 植物脫毒技術 42
●3.3 試管苗生產成本核算 48
●第4章 植物細胞培養及次生物質生產技術 53
●4.1 植物的單細胞培養 53
●4.2 植物細胞的懸浮培養 59
●4.3 植物細胞的規模化培養 61
●4.4 植物細胞的生物反應器 68
●4.5 植物細胞培養生產次生代謝產物 75
●部分目錄

《細胞工程核心技術》針對細胞工程的學科趨勢、技術發展，分為兩篇，分別對植物細胞工程和動物細胞工程核心技術進行了闡述，在兼顧經典細胞工程知識體繫的基礎上，注重學科的前沿進展和現代性。《細胞工程核心技術》主要內容包括緒論，植物花藥、花粉、胚胎培養與人工種子，植物離體無性繁殖與脫毒技術，植物細胞培養及次生物質生產技術，植物原生質體培養與體細胞雜交技術，動物細胞培養與冷凍保存技術，動物細胞融合、雜交瘤及單克隆抗體生產技術，細胞重組、核移植及動物克隆技術，動物干細胞技術等。