●項目一酒店客房部概覽
典型任務一認識客房部
活動1認識客房部組織機構
活動2認識客房部與其他部門的協作運營
典型任務二認識客房的房型
活動1認識客房的基礎房型
活動2認識客房的特色房型
典型任務三認識客房的空間布局和用品、設備
活動1認識客房的空間布局
活動2認識客房用品、設備的種類
典型任務四認識客房服務員的推薦素質
活動1認識客房服務員的素質要求
活動2認識客房服務員的儀容與禮貌
項目二樓層服務與管理
典型任務一進行客房清潔
活動1認識客房樓層
活動2房間清潔
活動3計劃衛生
典型任務二提供對客服務
活動1加床服務
活動2客房小酒吧服務
活動3擦鞋服務
活動4開夜床服務
活動5送洗服務
活動6托嬰服務
項目三客房服務中心運營
典型任務一接聽電話服務
活動1認識客房服務中心
活動2一般來電處理
活動3客人投訴處理
活動4客房報修處理
典型任務二提供對客服務
活動1物品借用服務
活動2客房送餐服務
活動3失物招領服務
典型任務三管理工作鑰匙
活動1工作鑰匙的保管和簽領
活動2失盜的處理
典型任務四管理和控制客房用品
活動1客房用品的管理
活動2客房用品的控制
項目四PA服務與管理
典型任務一認識PA部
活動1認識PA部的工作內容及職責
活動2認識清潔劑、清潔器具與清潔設備
典型任務二清潔和保養公共區域
活動1室內公共區域的清潔保養
活動2室外公共區域的清潔保養
典型任務三提供衣帽間寄存服務
活動衣帽間寄存服務
項目五洗衣房運營
典型任務一洗滌客衣
活動1認識洗衣房組織機構及布局
活動2收送客衣
活動3洗滌客衣
典型任務二洗滌和管理工衣
活動1收發和洗滌工衣
活動2學習酒店制服管理制度
典型任務三洗滌客用布草
活動送洗客房、餐廳布草
典型任務四管理洗衣房
活動1學習洗衣房日常管理制度
活動2掌握客衣糾紛的預防和處理方法
