●第一章學前兒童健康教育概述
第一節健康教育
第二節學前兒童健康教育
第二章學前兒童健康教育的目標、內容與實施
第一節學前兒童健康教育的目標
第二節學前兒童健康教育的內容
第三節學前兒童健康教育的實施
第三章學前兒童健康領域課程
第一節學前兒童健康領域課程中的教育活動的設計和實施
第二節學前兒童教育機構整合課程中的健康教育活動設計
第四章學前兒童身體健康教育
第一節學前兒童身體保護和生活自理能力教育
第二節學前兒童飲食營養教育
第三節學前兒童疾病防御教育
第四節學前兒童環境健康教育
第五章學前兒童安全自護教育
第一節學前兒童安全自護教育的意義和任務
第二節學前兒童安全自護教育的目標和內容
第三節學前兒童安全自護教育的途徑和方法
第四節學前兒童安全自護教育活動的設計與實施
……

本教材在編寫過程中，力求體現科學性、專業性、實用性、操作性的特點，突出學用結合、貼近學前兒童健康教育實際的要求，從編排形式與文字表述上，體現簡明易懂、突出重點、深入淺出、生動活潑的特點，使學生容易接受；同時在每一章的開始部分有教學要點，中間有理論知識、再依據理論設計案例分析、很後有操作練習及實踐活動，便於學生學習時抓住重點，開闊視野，復習鞏固，進一步加深對所學知識的理解和掌握。