●緒論
●一、中藥化學的定義及研究內容
●二、研究中藥化學的目的和意義
●三、中藥化學發展概況
●四、中藥中各類化學成分簡介
●模塊一中藥中化學成分的常規提取技術
●一、溶劑提取法
●二、水蒸氣蒸餾法
●三、升華法
●四、超臨界流體萃取法
●五、超聲波提取技術
●六、微波輔助提取技術
●模塊二中藥中化學成分的常規分離技術
●一、溶劑的回收和提取液的濃縮
●二、繫統溶劑分離技術
●三、兩相溶劑萃取技術
●四、沉澱法
●五、結晶與重結晶法
●六、其他分離技術
●實訓一常規分離技術——萃取
●部分目錄