●緒論1
●0.1火與社會發展1
●0.2火災及其危害1
●0.3火災控制與安全策略3
●0.4本課程的性質與內容6
●思考題7
●1基本概念8
●1.1燃燒的本質與特征8
●1.2燃燒的要素和條件9
●1.3閃點與初餾點11
●1.4自燃點15
●1.5優選試驗安全間隙16
●1.6燃燒的分類17
●1.7擴散火焰和預混火焰20
●1.8燃燒速率23
●小結25
●思考題26
●習題26
●2火災爆炸危險物質29
●2.1涉及火災爆炸危險物質安全的相關法規和標準29
●部分目錄

本書是以火災過程為研究對像，闡述火災過程的機理和規律，為科學地發展火災防治技術提供基礎。本書主要介紹燃燒的基本概念、火災爆炸危險物質、燃燒反應機理、火災煙氣、火災防控原理與技術、火災預防設計基礎、典型火災、洩漏擴散火災後果預測。每章開頭有內容提要和學習要求，結尾有小結，還配備了思考題和習題。
本書可作為安全工程本科專業教材，也可供從事化工、冶金、制藥、生物、過程機械方面工作的學者、研究人員、工程技術人員、管理人員參考。

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