●第1篇 概 述第1章 生產運作管理基本概念1.1 生產與運作管理概述1.2 生產運作的分類1.3 生產類型1.4 生產過程的組織練習思考題第2章 生產運作戰略2.1 現代企業的生存與發展環境2.2 企業戰略和戰略管理2.3 生產運作戰略練習思考題第2篇 生產運作的準備第3章 產品開發、工藝設計和技術選擇3.1 產品開發與企業R＆D3.2 R＆D與產品開發組織3.3 生產流程的設計與選擇3.4 串行與並行工程3.5 計算機技術在產品設計中的運用練習思考題第4章 生產和服務設施的選址4.1 選址的重要性4.2 影響選址的因素和選址的一般步驟4.3 選址的評價方法練習思考題第5章 生產和服務設施的布置5.1 布置決策5.2 廠區典型布置形式5.3 車間布置和庫房布置5.4 廠區和設備布置的定量分析5.5 非制造業的設施布置練習思考題第6章 工作設計與工作測量6.1 引言6.2 工作設計6.3 工作測量6.4 人機工程練習思考題第3篇 生產運作計劃與作業計劃第7章 年度生產計劃7.1 計劃管理7.2 MTS企業年度生產計劃的制訂7.3 MTO企業年度生產計劃的制訂7.4 小結練習思考題第8章 期量標準8.1 大量流水生產的期量標準8.2 成批生產的期量標準8.3 單件小批生產期量標準練習思考題第9章 企業資源計劃與實踐9.1 ERP概念及其發展9.2 ERP繫統的功能目標及與其他CI技術的關繫9.3 ERP繫統的計劃層次9.4 ERP繫統規劃9.5 ERP與BPR9.6 ERP軟件項目實施練習思考題第4篇 生產運作控制第10章 制造業生產作業控制10.1 基本概念10.2 作業排序的表示方法和優先原則10.3 制造業中生產作業排序的方法10.4 生產作業控制10.5 生產調度工作練習思考題第11章 服務業作業控制11.1 服務業運作的概述11.2 服務業作業的特殊性和排序準則11.3 人員班次計劃與安排練習思考題第12章 流水生產設計與控制12.1 流水生產概述12.2 單一對像流水線的組織12.3 可變及混合流水線的組織練習思考題第13章 庫存管理13.1 庫存管理概述13.2 貨倉管理13.3 庫存控制繫統13.4 庫存控制的基本內容13.5 庫存控制的操作方法13.6 庫存的ABC分類控制13.7 VMI管理繫統13.8 聯合庫存管理練習思考題第14章 網絡計劃及項目計劃管理14.1 項目管理概述14.2 項目進度計劃――網絡計劃技術14.3 網絡時間參數計算14.4 網絡計劃的優化練習思考題第5篇 生產運作的維護和改進第15章 設備維護管理與可靠性15.1 設備管理概述15.2 設備維修管理15.3 基本維護決策15.4 設備的可靠性練習思考題第16章 質量管理概論16.1 質量和質量管理的概念、內涵16.2 質量管理發展歷程16.3 全面質量管理概述16.4 全面質量管理理念與框架16.5 組織中的全面質量管理16.6 建立並保持全面質量管理的組織練習思考題第17章 統計質量控制17.1 統計思考和應用17.2 統計過程控制練習思考題第18章 優選生產方式18.1 準時生產方式18.2 精益生產18.3 很優化生產技術18.4 敏捷制造18.5 計算機集成制造繫統練習思考題參考文獻
本書作者在總結多年教學經驗的基礎上， 特別是依據工商管理專業和相關專業的本科教學實踐， 針對制造業生產與運作管理人纔培養的需求， 對生產與運作管理的重點內容進行了繫統提煉， 形成了本書的框架體繫和主要內容： 生產運作管理基本概念； 生產運作戰略； 產品開發、 工藝設計和技術選擇； 生產和服務設施的選址； 生產和服務設施的布置； 工作設計與工作測量； 年度生產計劃； 期量標準； 企業資源計劃與實踐； 制造業生產作業控制； 服務業作業控制； 流水生產設計與控制； 庫存管理； 網絡計劃及項目計劃管理； 設備維護管理與可靠性； 質量管理概論； 統計質量控制； 優選生產方式。書中首次應用二維碼， 讀者可通過掃描二維碼觀看相關視頻資料。同時， 本書配套電子課件等教學資源， 讀者可通過華信教育資源網免費注冊下載。
