張中社編著的《中藥炮制技術(附光盤供中藥制藥技術中藥專業用第2版全國高職高專藥品類專業國家衛生和計劃生育委員會十二五規劃教材)》為全國高職高專藥品類第二輪規劃教材（衛生部“十二五”規劃教材）。第1版教材自2009年出版以來，在全國各高職高專院校的教學使用過程中得到了充分的認可。為使教材建設跟上教學改革發展步伐，滿足新時期高職教學需求，現擬在繼承第一輪教材優勢和特色的基礎上，遵循編寫的總體原則和要求，啟動修訂本套教材。《中藥炮制技術》是中藥制劑技術專業的專業課程教材之一，在上版基礎上，結合近年來學等

●上篇 中藥炮制基本知識
  第一章  緒論
    一、中藥炮制的含義
    二、中藥炮制的起源與發展
    三、中藥炮制在行業中的地位
    四、中藥炮制的分類
    五、中藥炮制的有關法規
  第二章  中藥炮制的目的及對藥物的影響
    第一節  中藥炮制的目的
    一、降低或消除藥物的毒性或副作用
    二、增強藥物療效
    三、改變或緩和藥物的性能
    四、改變或增強藥物作用的趨向
    五、改變藥物作用的部位或增強對某部位的作用
    六、便於調劑和制劑
    七、提高藥物淨度，確保用藥質量
    八、矯嗅矯味，利於服用
    第二節  炮制對藥物的影響
    一、炮制對藥性的影響
    二、炮制對藥物化學成分的影響
    三、炮制對調劑和制劑的影響
    四、炮制對藥物臨床療效的影響
  第三章  飲片的質量要求及貯藏保管
    第一節  中藥飲片的質量要求
    一、外在質量
  ……
中篇  中藥炮制技術
下篇  中藥炮制實訓