《中外民族民俗(第2版)/新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材》是根據中國高等職業教育的指導思想,從旅遊職業教育和旅遊從業需要出發,結合教育部高職教學要求和各高等院校實際教學情況,而編寫的一本高職旅遊專業基礎課程教材。教材共分十章,內容分別是:導論、民間口頭文學、民間歌謠、遊藝民俗、歲時節日民俗、信仰民俗、人生儀禮民俗、生活民俗、交通行旅民俗和生產民俗,這些都是從事旅遊工作必須掌握的內容。
《中外民族民俗(第2版)/新編高職高專旅遊管理類專業規劃教材》適用於導遊專業、旅行社專業、旅遊管理專業、酒店服務專業、航空服務專業等專業的學生和旅遊從業人員學習使用。