中藥毒理學是研究中藥對生物體有害效應、機制、安全性評價與危險度評定的科學，即主要研究有毒中藥與機體相互關繫的科學，屬於新興交叉學科，涉及中藥學、中醫學、毒理學、生態學、環境保護等學科領域，是溝通中西醫、聯繫中西藥、跨越醫學和藥學、銜接基礎與臨床的橋梁學科，對中醫藥學術創新、臨床合理用藥和中藥產業發展具有重要意義。
中藥毒理學教材包括總論和各論兩個部分，總論共五章，主要論述了中藥毒理學的概念、內涵、特點和發展概況，以及中藥毒理學的思維原理與中藥描述毒理學、機制毒理學、管理毒理學的基本概念、基本內容和研究方法，從理論和技術上對中藥毒理學進行了總結。各論選用2010年版《中華人民共和國藥典》收載的有代表性的有毒中藥，按毒性分級的大小和現代毒理學研究結果，分為五章，即大毒中藥、有毒中藥、小毒中藥和現代發現有毒性的中藥、配伍禁忌。
