●緒論1一、儀器分析技術的應用1二、儀器分析的特點與內容1三、儀器分析實驗室用水規格與標準溶液配制2四、化學標準物質的分類3五、儀器分析的發展趨勢3模塊一紫外可見分光光度法項目一目視比色法6一、光的基本性質6二、光吸收定律8三、目視比色法9習題10實訓任務目視比色法測定銅離子的含量12項目二單組分有色溶液的測定――可見分光光度法14一、吸收光譜曲線14二、可見分光光度計15三、單組分的定量分析18四、實驗條件的選擇21習題23實訓任務1可見分光光度計波長的校正25實訓任務2比色皿成套性檢查26實訓任務3水中微量鐵含量的測定27實訓任務4分光光度法測鐵條件的選擇29項目三雙組分溶液的測定31一、多組分定量分析原理31二、雙組分定量分析31習題32實訓任務混合液中鈷離子和鉻離子的測定33項目四無色溶液的測定――紫外分光光度法36一、有機化合物的紫外吸收光譜36二、紫外分光光度法的定量分析37三、標準溶液及樣品溶液的制備38四、紫外可見分光光度計38五、測量條件的選擇39六、紫外分光光度法的應用39習題39實訓任務1苯甲酸含量的測定41實訓任務2紫外分光光度法測定未知物42項目五*水濁度的測定44一、濁度的概念44二、濁度儀45習題46實訓任務使用濁度儀測定水的濁度47模塊二原子吸收光譜法項目一原子吸收分光光度計的基本操作50一、原子吸收光譜法的基本原理50二、原子吸收分光光度計52三、火焰原子吸收光譜測定條件的選擇57習題59實訓任務原子吸收分光光度計的認識和使用61項目二火焰原子吸收法測定金屬離子含量63一、原子吸收光譜法的特點63二、定量分析方法64三、原子吸收檢測中的干擾及消除66四、靈敏度與檢出限67五、原子吸收分光光度法的應用67習題68實訓任務1火焰原子吸收法測水中微量鎂――工作曲線法69實訓任務2火焰原子吸收法測水中微量銅――標準加入法71模塊三氣相色譜法項目一氣相色譜儀的認識和使用74一、色譜法及其分類74二、氣相色譜儀75三、氣相色譜儀的基本構造76習題80實訓任務1氣相色譜儀氣路的連接和檢漏82實訓任務2轉子流量計的校正84項目二氣相色譜法仿真技術的應用86一、色譜法的分離原理86二、氣相色譜的固定相91三、色譜柱的使用91四、色譜柱的故障診斷92習題93實訓任務1柱溫對保留值及分離度的影響仿真實驗94實訓任務2白酒中甲醇含量的測定仿真實驗95項目三氣相色譜檢測器的使用98一、氫火焰離子化檢測器98二、熱導檢測器99三、其他類型檢測器101四、檢測器性能指標101五、分離操作條件的選擇102習題103實訓任務氣相色譜操作條件的優化105項目四氣相色譜法定性及定量分析107一、定性分析107二、定量分析108習題111實訓任務1丁醇異構體含量的測定――面積歸一化法112實訓任務2乙醇中少量甲醇的測定――外標法114項目五*程序升溫毛細管色譜法116一、程序升溫法116二、氣相色譜法的應用117習題118實訓任務程序升溫法分析白酒中微量成分的含量119模塊四高效液相色譜法項目一液相色譜儀的認識和使用124一、液相色譜法基本概念124二、高效液相色譜儀125習題131實訓任務1液相色譜法流動相的處理132實訓任務2高效液相色譜儀的認識與使用133項目二高效液相色譜法的應用135一、液相色譜法的分類135二、定性與定量分析138三、液相色譜操作條件139四、HPLC應用範圍140習題140實訓任務1高效液相色譜法測定對羥基苯甲酸混合酯的含量141實訓任務2高效液相色譜法測定飲料中苯甲酸的含量143模塊五電位分析法項目一直接電位法測定水溶液pH146一、電位分析法概述146二、電位分析法的分類147三、電位分析法的理論依據147四、工作電極148五、pH測定150習題153實訓任務直接電位法測定水溶液的pH155項目二直接電位法測氟離子含量158一、測定原理158二、工作電極159三、離子選擇性電極測定離子濃度的條件160四、定量分析方法160習題161實訓任務選擇性電極法測定天然水中的F-163項目三電位滴定法166一、電位滴定法的基本原理166二、測量儀器的裝置167三、電位滴定終點的確定方法167四、自動電位滴定169習題170實訓任務1電位滴定法測定亞鐵含量171實訓任務2自動電位滴定法測定I-和Cl-的含量173附錄附錄Ⅰ氣相色譜相對質量校正因子(f)175附錄Ⅱ高效液相色譜固定相與應用177附錄Ⅲ標準電極電勢177附錄Ⅳ《儀器分析》常用術語詞彙中英對照186參考文獻