●緒論
●一、操作實訓的目的與任務
●二、操作實訓的要求
●三、實訓報告的撰寫
●四、實訓的考核與成績評定
●項目一 認知化工生產特點與安全防範知識
●任務一 認知化工生產特點
●一、案例
●二、化工生產的特點
●三、化工生產安全規定
●任務二 認知化工安全生產防護知識
●一、有毒有害物質的防護及急救
●二、燃燒、爆炸及消防器材的使用
●三、電氣安全知識
●四、機械傷害及預防
●五、壓力容器的安全技術
●任務三 認知典型安全操作知識
●一、物料輸送安全操作技術
●二、傳熱過程安全操作技術
●三、過濾過程安全操作技術
●部分目錄

侯偉等編著的《操作實訓》以培養高素質技能型人纔為出發點，在對化工生產企業進行充分調研的基礎上，采用了項目化教學的編排方法，以典型的任務為導向組織教學內容，內容包括十個項目，項目一為認知化工生產特點與安全防範知識，結合化工生產實際案例，介紹了化工生產特點及化工生產安全防護知識；項目二至項目九分別為化工管路拆裝操作實訓、流體流動與操作實訓、操作實訓、操作實訓、吸收操作實訓、操作實訓、操作實訓、操作實訓，分別介紹操作的基本知識、實訓流程、實訓操作步驟和常見故障及處理方法；項目十為DCS控制繫統的簡介，介紹了DCS控制繫統的基礎知識及繫統的實時監控操作。本書將理論知識和工程實際有機地結合在一起，內容豐富、實用。
《操作實訓》可以作為高職化工類專業操作實訓教材，也可以作為相關企業員工技能培訓的參考書。