●理論篇
第1章 營養與健身 3
1.1 營養及營養素 3
1.2 人體熱能消耗 10
1.3 運動營養 12
第2章 體育運動中常見運動損傷 15
2.1 運動損傷概論 15
2.2 常見的運動損傷 18
2.3 運動損傷的急救 24
2.4 運動損傷的一般處理 27
2.5 運動損傷的防治方法 29
第3章 運動處方的設計 35
3.1 運動處方概述 35
3.2 運動處方的制定 37
3.3 實用健身運動處方 47
第4章 女性與體育 55
4.1 女性經期的體育鍛煉 55
4.2 建立正確的審美觀 56
第5章 整理運動動作設計 66
5.1 肌肉放松方法簡介 66
5.2 拉伸動作的設計 67
實踐篇
第6章 籃球運動 73
6.1 基本技戰術 73
6.2 鍛煉方法 81
6.3 規則與裁判法 83
第7章 排球 87
7.1 基本技術 88
7.2 鍛煉方法 92
7.3 規則與裁判法 94
第8章 足球 99
8.1 基本技戰術 99
8.2 鍛煉方法 104
第9章 乒乓球運動 112
9.1 基本技術 112
9.2 基本戰術 115
9.3 乒乓球雙打 117
第10章 羽毛球運動 122
10.1 基本技戰術 122
10.2 鍛煉方法 130
10.3 常用規則 132
第11章 網球 135
11.1 基本技戰術 135
11.2 鍛煉方法 145
第12章 珍珠球 150
12.1 基本技術 150
12.2 鍛煉方法 155
12.3 規則與裁判法 160
第13章 跆拳道 162
13.1 基本技術 162
13.2 鍛煉方法 170
13.3 競賽規則 171
第14章 武術 174
14.1 武術套路的主要技法 174
14.2 鍛煉方法 183
14.3 武術套路競賽規則與裁判法 184
第15章 野外生存訓練 189
15.1 野外生存訓練概述 189
15.2 野外食物和水的補給 190
15.3 野外宿營和營地生活 193
15.4 野外辨別方向 195
15.5 野外安全和野外救援 196
15.6 野外生存訓練的經典項目 203
第16章 田徑運動 205
16.1 基本技術 205
16.2 競賽規則 213
第17章 瑜伽 218
17.1 基本技術 218
17.2 鍛煉方法 226
17.3 瑜伽飲食 229
第18章 健身氣功 231
18.1 五禽戲 231
18.2 八段錦 237
第19章 藝術體操 243
19.1 基本技術 243
19.2 鍛煉方法 252
19.3 規則與裁判法 259
第20章 健美操 261
20.1 基本技術 261
20.2 鍛煉方法 267
20.3 規則與裁判法 269
第21章 健身健美運動 272
21.1 健身健美運動專用術語 272
21.2 人體各部位主要肌肉的鍛煉方法 274
21.3 健身健美運動競賽規則與裁判法 279
21.4 健身健美競賽的欣賞 280
參考文獻 282

本書在汲取國內外優選的專業理論和方法的基礎上，結合多年來教學改革的成功經驗進行課程建設創新，構建本書的教學體繫，注重健身與文化相結合，力求以近期新的理論知識、科學實用的鍛煉方法指導學生進行科學的健身。本書具有三個亮點。第一個亮點是在本書中增加了規則與裁判法相關內容的介紹，大學生特別是師範類大學生掌握裁判知識不僅有助於學生運動技能、觀賞能力的培養，而且有助於學生日後工作的開展；第二個亮點是將技術動作錄制為視頻，並利用現代信息技術進行展示；第三個亮點是體育知識的無紙化考試。每章都配有練習題，根據學生所選專項隨機形成一套體育理論知識考試題，學生通過手機客戶端完成考試，體育理論分數自動生成，既能督促學生對體育知識的學習，又能教師批改試卷的時間。