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本書為普通高等教育“十二五”規劃教材。主要闡述了燃燒的概念，燃料特性，燃燒物理基礎，燃燒的化學熱力學，動力學基礎理論，著火、滅火機理及特性，燃燒火焰及傳播特性，氣體、液體、固體燃料燃燒特性，燃燒污染物生成及控制技術，燃燒新技術及發展等內容。本書內容全面，反映了燃燒學領域現狀及國內外的新技術、新成果，采用了近期新的國家標準。為加深學生對所學知識的理解，每章後均附有思考題和習題。本書緊密結合世界能源發展的政策和大趨勢，充分反映能源與動力行業技術發展的新趨勢和動向，力求使讀者獲得適應21世紀能源動力學科和產業發展需求的知識和能力。