●第一章 緒論1
●第一節 實驗目的和要求1
●第二節 實驗教學管理規章制度2
●第二章 測量誤差與實驗數據的處理4
●第一節 可靠數字、可疑數字及有效數字4
●第二節 精密度和準確度5
●第三節 誤差及誤差分析6
●第四節 計數規則和計算規則12
●第五節 作圖法14
●第三章 實驗18
●實驗一 燃燒焓的測定18
●附：氧氣鋼瓶減壓閥24
●實驗二 溶解熱的測定26
●實驗三 凝固點降低法測定摩爾質量29
●附：數字貝克曼溫度計33
●實驗四 液體飽和蒸氣壓的測定35
●附1：SHB Ⅲ型循環水式多用真空泵38
●附2：福廷式氣壓計39
●實驗五 化學平衡常數及分配繫數的測定41
●實驗六 二組分氣？液平衡相圖44
●部分目錄

《物理化學實驗》根據工科課程體繫的特點編寫而成，全書共分緒論、測量誤差與實驗數據處理、實驗（含20個實驗項目）和附錄四個部分。主要實驗內容包括：物質熱力學性質的測定、電解質溶液性質和電化學性質的測定、化學反應動力學性質的測定、界面與膠體性質的測定、結構化學實驗等。此外，為了提升學生科學地分析和處理實驗數據的能力，《物理化學實驗》第二章詳細介紹了實驗誤差分析和數據處理方法。部分實驗中介紹了有關基礎實驗技術和一些較特殊儀器的原理、結構和使用方法。書末附有實驗中需要的數據表、國際單位制及有關單位的換算及實驗安全防護知識。
《物理化學實驗》可作為高等院校化學、化工、應用化學、材料科學、環境科學、環境工程、冶金、礦物加工、采礦安全、成型控制、生物工程等專業本科生的實驗教材，也可供從事相關工作的科研人員參考。