●章冷鏈物流概述
1.1冷鏈物流發展概述
1.1.1冷鏈
1.1.2冷鏈物流
1.1.3冷鏈物流供應鏈及其管理
1.2冷鏈物流繫統、環節及流程
1.2.1冷鏈物流繫統
1.2.2冷鏈物流的環節
1.2.3冷鏈物流的流程
1.3冷鏈物流運作模式創新及展望
1.3.1冷鏈物流運作的主要模式
1.3.2冷鏈物流運作模式創新
1.3.3冷鏈物流發展趨勢及展望
第2章冷鏈物流策劃與設計
2.1冷鏈物流策劃的含義與特點
2.1.1冷鏈物流的含義及構成
2.1.2冷鏈物流的特點及種類
2.1.3冷鏈物流策劃的含義及種類
2.2冷鏈物流策劃的要素
2.2.1冷鏈物流策劃的硬件要素設計
2.2.2冷鏈物流策劃的軟件要素設計
2.2.3冷鏈物流策劃的功能要素設計
2.2.4冷鏈物流運作模式的選擇
2.2.5農產品冷鏈物流信息繫統設計
2.3冷鏈物流策劃的類型及流程結構
2.3.1冷鏈物流項目的類型
2.3.2冷鏈物流策劃的流程結構
第3章生鮮電商冷鏈策劃與設計
3.1生鮮電商冷鏈物流策劃的概念及特點
3.1.1生鮮電商冷鏈物流的含義及特點
3.1.2生鮮電商冷鏈物流策劃的概念
3.2生鮮電商冷鏈物流策劃的類型及流程
3.2.1生鮮電商冷鏈物流策劃的類型
3.2.2生鮮電商的業務流程及管理
3.3生鮮電商冷鏈物流策劃的流程及框架結構
3.3.1生鮮電商冷鏈物流策劃的流程
3.3.2生鮮電商冷鏈物流策劃的基本框架
3.4跨境生鮮電商冷鏈物流策劃的流程及結構
3.4.1跨境生鮮電商概述
3.4.2跨境生鮮電商業務流程
3.4.3跨境生鮮電商冷鏈物流策劃的基本框架
第4章冷鏈物流園區策劃與設計
4.1冷鏈物流園區策劃的含義及類型
4.1.1冷鏈物流園區的含義及要素
4.1.2冷鏈物流園區的功能及類型
4.1.3冷鏈物流園區運營策劃的含義及類型
4.2冷鏈物流園區策劃的內容
4.2.1冷鏈物流園區運營基礎要素設計
4.2.2冷鏈物流園區策劃的功能要素設計
4.3冷鏈物流園區策劃的程序
4.3.1冷鏈物流園區策劃的類型
4.3.2冷鏈物流園區策劃的程序
4.4冷鏈物流園區策劃的框架結構
4.4.1冷鏈物流園區策劃的流程
4.4.2冷鏈物流園區運營策劃的框架結構
第5章中央廚房冷鏈策劃與設計
5.1中央廚房冷鏈策劃的概念及特點
5.1.1中央廚房的含義、特點及功能
5.1.2中央廚房策劃設計的要點
5.1.3中央廚房冷鏈策劃的概念及特點
5.2中央廚房冷鏈策劃的業務模塊及流程
5.2.1中央廚房冷鏈策劃的業務模塊
5.2.2中央廚房冷鏈策劃的流程
5.3中央廚房冷鏈策劃的基本框架
5.3.1中央廚房冷庫策劃的基本內容
5.3.2中央廚房冷鏈策劃的框架結構
第6章冷鏈供應鏈金融策劃與設計
6.1冷鏈物流金融策劃概述
6.1.1冷鏈物流金融的含義
6.1.2冷鏈物流金融策劃的含義
6.2冷鏈物流金融策劃的構成要素
6.3冷鏈供應鏈金融策劃及其流程
6.3.1冷鏈物流供應鏈與供應鏈金融的含義
6.3.2冷鏈供應鏈金融策劃的基本流程
6.3.3冷鏈供應鏈金融策劃的融資模式及流程
6.4冷鏈供應鏈金融業務策劃流程
第7章冷鏈物流標準的策劃與設計
7.1冷鏈物流標準的內涵及外延
7.1.1冷鏈物流標準的內涵
7.1.2冷鏈物流標準的外延
7.1.3冷鏈物流標準體繫的含義及設計意義
7.1.4冷鏈物流標準制定的方法
7.1.5冷鏈物流標準化的作用
7.2冷鏈物流標準的類型及特點
7.2.1冷鏈物流標準的類型
7.2.2冷鏈物流標準的特點
7.3冷鏈物流標準策劃設計的要素、類型及流程
7.3.1冷鏈物流標準策劃設計的要素
7.3.2冷鏈物流標準設計的原則
7.3.3冷鏈物流標準策劃的類型
7.3.4冷鏈物流標準策劃的流程
7.3.5冷鏈物流標準策劃的基本框架
第8章冷鏈物流新業態與新模式策劃
8.1冷鏈新業態與新模式的內涵及特點
8.1.1冷鏈新業態的內涵及特點
8.1.2冷鏈新模式的內涵及特點
8.2冷鏈新業態與新模式的類型及發展前景
8.2.1冷鏈新業態的類型及發展前景
8.2.2冷鏈新模式的發展前景
8.3冷鏈無車承運人策劃的流程及結構
8.3.1冷鏈無車承運人的含義及特點
8.3.2冷鏈無車承運人策劃的流程
8.3.3冷鏈無車承運人策劃的框架結構
8.4冷鏈無庫承儲人策劃的流程及結構
8.4.1冷鏈無庫承儲人的特點
8.4.2冷鏈無庫承儲人策劃的流程
8.4.3冷鏈無庫承儲人策劃的框架結構
8.5冷鏈新業態的商業模式策劃
8.5.1商業模式的概念
8.5.2冷鏈新業態的一般商業模式策劃
參考文獻
本書是以“現代供應鏈”理論為指導，響應政府實施新舊動能轉換的倡議，根據我國冷鏈物流及供應鏈發展的實際需求而編寫的一部具有實戰性的書籍。書中涉及的內容順應當下冷鏈物流領域如火如荼的發展浪潮，精心選擇冷鏈物流實踐中新業態、新模式和新產業作為實踐應用的主要內容和架構，具有極強的實用性和實操性。全書共分8章，章冷鏈物流概述是引領全書各章的理論依據，其他各章依據當今冷鏈物流的細化業態及模式形成各具特色的專題，具體包括：第2章冷鏈物流策劃與設計； 第3章生鮮電商冷鏈策劃與設計； 第4章冷鏈物流園區策劃與設計； 第5章中央廚房冷鏈策劃與設計； 第6章冷鏈供應鏈金融策劃與設計； 第7章冷鏈物流標準的策劃與設計； 第8章冷鏈物流新業態與新模式策劃。
本書可作為物流管理、電子商務及靠前商務等專業本科生、研究生的教學用書或參考書，亦可作為行業企業的冷鏈物流管理、冷鏈項目運營與規劃、冷鏈物流工程及冷等
