●緒論
●一、天然藥物的來源及在國內外的發展現狀
●二、天然藥物化學的概念及其研究的內容
●三、天然藥物化學成分的分類
●四、天然藥物化學研究在中醫藥學發展中的作用
●五、天然藥物化學研究的發展趨勢
●第一章 天然物提取、濃縮和分離的方法與操作技術
●第一節 天然藥物化學成分的提取方法與操作技術
●一、溶劑提取法
●二、水蒸氣蒸餾法
●三、升華法
●四、超臨界流體萃取法（SCFE）
●五、超聲提取法（UE）
●六、微波提取法
●第二節 提取液濃縮方法與操作技術
●一、蒸餾
●二、蒸發
●第三節 天然藥物化學成分的分離方法與操作技術
●一、兩相溶劑萃取法
●二、沉澱法
●部分目錄

    本繫列教材具有以下特點：
    1．以學生為中心，強調以就業為導向、以能力為本位、以崗位需求為標準的原則，按照技能型、服務型高素質勞動者的培養目標進行編寫，體現“工學結合”的人纔培養模式。
    2．教材內容充分體現中等醫藥衛生職業教育的特色，以教育部新的教學指導意見為綱領，注重針對性、適用性以及實用性，貼近學生、貼近崗位、貼近社會，符合中職教學實際。
    3．強化質量意識、精品意識，從教材內容結構、知識點、規範化、標準化、編寫技巧、語言文字等方面加以改革，具備“精品教材”特質。
    4．教材內容與教學大綱一致，教材內容涵蓋資格考試全部內容及等