作 者:林依輪 著 著作
定 價:48
出 版 社:長江文藝出版社
出版日期:2016年12月01日
頁 數:190
裝 幀:平裝
ISBN:9787535492456
●序言 他就是醬的林依輪 殳俏
Part 1.夢開始的地方
本節菜單：
1. 夏威夷生魚拌飯
2. 三色藜麥沙拉
3. 生牛肉塔塔
4. 法式青口
5. 法式烤雞
6. 鹽焗鱸魚
7. 帕馬森意大利面
8. 戰斧牛排
9. 番茄冷湯
10. 泰式椰漿咖喱雞
Part 2.餐桌上的儀式感
本節菜單：
1. 廣式炒飯
2. 牛肉燜馓子
3. 新疆大盤雞
4. 手撕雞油蔥花餅
5. 打鹵面
6. 蜇皮海米白菜心
7. 廣式白切雞
8. 熗拌三絲
9. 肉皮凍
10. 五香熏魚
Part 3.傳承與家宴
本節菜單
1. 傳統素八珍
2. 面筋塞肉
3. 蛋餃
4. 糟熘魚片
5. 醬方肉
6. 貴州酸湯魚
7. 順德雙皮奶
8. 香菇滑雞煲
9. 宮保蝦球
10. 香煎牛仔骨
Part 4.不忘初心
本節菜單：
1. 飯爺辣醬茄子
2. 辣醬涼面
3. 辣醬燒小龍蝦
4. 辣醬干煸四季豆
5. 海鮮伊面
6. 水果排骨
7. 扒雞蜜柚沙拉
8. 羅勒翡翠蝦
9. 三杯蟹
10. 黃瓜皮炒松板肉
《別讓美食與愛擦肩而過》是有名跨界美食達人林依輪的美食文化作品集。林依輪親筆書寫文字表達對美食文化的獨到見解，佐以為愛用心制作的美食感悟和他富有儀式感的生活態度。最見性情的是揭秘40道定制菜品的制作過程、美食故事，亦是人生故事。這些菜品包括異域美食、經典中餐和創意菜品等。書中定制呈現林依輪家庭照片和美食制作的圖片詳解，圖文並茂，在匆忙而浮躁的都市生活中傳達了一種精致的生活美學。讀者也可以通過閱讀，體驗分享感人的美食故事的同時，也學會幾道菜品的獨特做法。
林依輪 著 著作
林依輪，內地男歌手、演員、節目主持人、跨界美食達人。粉絲422萬。1993年簽發行第一張個人專輯《愛情鳥》而一炮走紅歌壇，後轉型曾擔任央視《天天飲食》主持人，現在優酷有美食節目《創食計》正在播出。2014年，林依輪創立“飯爺”食品品牌。2016年，“飯爺”繫列產品登錄天貓、京東等大型網絡平臺，剛上線就獲得兩天賣出3萬瓶的業績，也標志著林依輪從成功藝人到創業英雄的一次華麗轉身。
"序他就是醬的林依輪文/殳俏林依輪在他的某篇采訪裡說，遇到過的最挑剔的人是我，他說，有一次我上他家，因為時間來不及了，他就提議給我做個意大利面，然後林依輪一邊做著菜的時候，我就上廚房去看了，跟他說，咦，這個意大利面怎麼是買的現成的？他答，哇，難不成我還給你現擀啊。講真，時間太長，我還真是忘了這一幕了。但是，因為要給他的新書寫序，為了搜集資料，不巧就搜到了這篇文章的時候，還是默默覺得白羊男很開心地黑了我一下，如果我真的說了如上的話，隻有兩種可能性。一種是我純開玩笑，一種則是我實在是對他的廚藝寄予太高希望了，因為之前喫的炸醬面什麼的，我都記得是他手擀的嘛。好在他是白羊我是獅子，兩個火相一起喫玩，基本上都會上一秒拼命互相吐槽，下一秒又可勁互相吹捧，所以基本還是保持著和諧的局面。更別提，林先生的太太是最會管小孩的摩羯，鬧得太厲害的時候瞪白羊男一眼：“我們的飯什麼時候來？”林依輪就蹭等
