一不小心，放下電腦，繫起圍裙開啟了全新的料理人生在巴黎藍帶學廚在米其林三星餐廳工作你以為的光鮮背後是刀光劍影和爭分奪秒的戰場凌晨四點奔忙於食材市場一天工作16小時3秒沒有做事就會被罵後廚常常聽到的話就是“快！快！快！”唯敬畏與熱愛方能對抗日復一日的艱苦重復成就人生的高光時刻

●第一章 34歲重啟的人生
第二章 巴黎藍帶廚藝學院的修煉
第一節 放下電腦，繫好圍裙
第二節 廚藝學校裡暗藏驚喜
第三節 料理學徒的日常尋味
第三章 歡迎來到米其林三星餐廳後廚
第一節 走錯了片場的小廚師
第二節 真實存在的地獄廚房
第三節 寵你，是我們的責任
第四節 米其林三星後廚大鍋飯
第五節 廚房裡的小秘密與好時光
第六節 光芒後閃閃的初心
第四章 暫別這一席流動的盛宴
後記 關於人生的多種可能

因為姍姍來遲的叛逆，丟下電腦，繫好圍裙，重啟人生。在有120多年歷史的名校巴黎藍帶修煉廚藝，在米其林三星餐廳開始第一天廚師生涯。你以為的光鮮背後，是刀光劍影和爭分奪秒的戰場。在塞納河邊生活的日日夜夜，是勇敢的追夢時光。唯敬畏與熱愛，方能對抗日復一日的艱苦重復。勇敢向前，一定能到達心中的遠方。

孫曉聞 著

     第一章 34歲重啟的人生 在巴黎的這一年，讓我相信，每個人的人設中，都有一個隱藏的重啟鍵。 有一天，當你的內心逐漸清晰你最想要的人生的模樣，你就可以找到這個重啟鍵，一旦你堅定了自己的內心，按下它。 2016年夏天，塞納河迎來了百年洪水魔咒應驗的一刻。那時，我剛剛搬到距離藍帶新校區隻有一橋之隔的位於16區塞納河邊的新公寓。 每天上學放學都要經過這座米拉波橋，以及觸手可及的自由女神像。 一天放學，我走在橋上，扭頭看向女神像，突然駐足，趴在欄杆上吹著從寬闊河面而來的風，與女神同一個角度注視著靜靜流淌的塞納河。 人們說，世界上每一座偉大的城市都有一條偉大的河流經過。這話以前從沒有過切身的體驗，因為從沒想過有一天，我會生活在河邊，每天穿過一條偉大的河流，看她的四季變換。有那麼一刻，目光穿過塞納的等