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  • 帶給全家幸福的暖胃早餐
    該商品所屬分類:圖書 -> 烹飪
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    【作者】 甘智榮主編 
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    內容介紹



    出版社:新疆人民衛生出版社
    ISBN:9787537262910
    商品編碼:10404796824

    品牌:文軒
    出版時間:2016-06-01
    代碼:29

    作者:甘智榮主編

        
        
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    作  者:甘智榮 主編 著作
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    定  價:29.8
    /
    出 版 社:新疆人民衛生出版社
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    出版日期:2016年06月01日
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    頁  數:208
    /
    裝  幀:平裝
    /
    ISBN:9787537262910
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    目錄
    ●PART 01 一整天的幸福從早餐開始
    012 早餐常識知多少?
    016 健康早餐怎麼喫?
    018 快捷早餐如何做?
    PART 02 健康寶寶的趣味早餐
    020 胡蘿卜白米香糊
    021 魚肉菜粥
    023 土豆胡蘿卜肉末羹
    024 茄子泥
    025 蛋黃糊
    025 胡蘿卜汁米粉
    026 胡蘿卜泥
    027 鱈魚粥
    028 土豆稀飯
    029 雞肝糊
    030 豌豆雞肉稀飯
    032 香菇雞肉雲吞
    033 絲瓜瘦肉粥
    034 香蕉燕麥粥
    034 南瓜泥
    035 雞肝面條
    036 生菜雞蛋面
    037 烏龍面蒸蛋
    038 芹菜大米粥
    038 西紅柿碎面條
    039 南瓜饅頭
    041 南瓜拌飯
    042 蛋黃銀絲面
    043 紫菜餛飩
    044 菠菜米湯
    044 核桃芝麻豆漿
    045 蘋果米糊
    046 菠菜小銀魚面
    047 燉魚泥
    048 獼猴桃蛋餅
    050 芝麻玉米豆漿
    PART 03 學生的益智能量早餐
    052 肉松飯團
    053 核桃木耳粳米粥
    054 香菇大米粥
    055 蔬菜牛肉面
    056 三色黃金炒飯
    057 雞蛋燕麥糊
    057 糙米胡蘿卜糕
    058 什錦蝴蝶面
    060 紫甘藍蘿卜絲餅
    061 三絲面餅
    062 奶香燕麥粥
    063 山藥南瓜粥
    065 黃魚雞蛋餅
    066 銀魚豆腐面
    067 彩蛋黃瓜卷
    068 鮮菇肉片漢堡
    070 多彩豆飯團
    071 餛飩面
    072 西藍花濃湯
    073 娃娃菜鮮蝦粉絲湯
    075 小炒上海青
    076 原味南瓜湯
    077 香菇薏米粥
    078 芝麻核桃面皮
    079 芝麻香芋餃子
    080 馬拉糕
    082 椰奶花生湯
    083 藕片花菜沙拉
    084 西紅柿面包雞蛋湯
    084 菠菜芋頭豆腐湯
    085 脫脂奶紅豆湯
    086 芝麻杏仁粥
    087 雞絲荞麥面
    089 紅米海苔肉松飯團
    090 西藍花蝦皮蛋餅
    091 玉米濃湯
    092 玉米豆漿
    PART 04 孝敬父母的暖心早餐
    094 玉竹石斛粥
    095 五色養生粥
    096 空心菜肉絲炒荞麥面
    098 四季豆燜面
    099 奶香玉米餅
    100 蘆筍馬蹄藕粉湯
    101 薏米紅豆豆漿
    102 愛心蔬菜蛋餅
    103 紫米核桃紅棗粥
    104 白果腐竹湯
    105 榛子枸杞桂花粥
    105 雙米銀耳粥
    106 鮮蝦餃
    108 黑米雜糧小窩頭
    109 金針菇面
    111 芝麻豬肝山楂粥
    112 鴨蛋魚餅
    113 魚肉蛋餅
    114 薏米山藥飯
    115 小麥玉米豆漿
    116 天麻雞肉飯
    118 青菜燙飯
    118 薏米核桃粥
    119 全麥面包
    120 棗仁蜂蜜小米粥
    121 薏米南瓜湯
    122 白菜豆腐肉丸湯
    123 三色飯團
    124 嫩豆腐稀飯
    125 熗拌生菜
    126 雞肉布丁飯
    126 西芹蘆筍豆漿
    127 家常蔬菜蛋湯
    128 土豆疙瘩湯
    PART 05 上班族的便捷活力早餐
    130 糙米綠豆紅藷粥
    131 南瓜山藥雜糧粥
    132 蔬菜三文魚粥
    134 鱈魚香菇青菜粥
    135 雞蓉玉米面
    137 茄子沙拉
    138 西紅柿牛肉面
    139 香菇瘦肉粥
    140 煎生蠔雞蛋餅
    142 黑米雜糧飯
    143 陳皮大米粥
    143 菠菜芹菜粥
    144 金槍魚醬拌面
    145 雪菜末豆腐湯
    147 胡蘿卜大麥粉蛋餅
    148 蘋果胡蘿卜麥片粥
    149 雞絲荞麥面
    150 蝦仁雞蛋卷
    152 紫甘藍拌茭白
    153 生菜沙拉
    155 藍莓果蔬沙拉
    156 杏仁百合白蘿卜湯
    157 節瓜西紅柿湯
    158 海帶絲山藥荞麥面
    159 葛根玉米雞蛋餅
    160 肉泥洋蔥餅
    162 玉米燕麥粥
    163 超級香濃米豆漿
    163 玉米汁
    164 芝麻蔬菜沙拉
    165 豆渣雞蛋餅
    167 燕麥紫藷豆漿
    168 青菜豬肝湯
    169 胡蘿卜芹菜沙拉
    170 川貝杏仁粥
    171 西葫蘆蛋餃
    172 餃子湯
    PART 06 孕媽媽的貼心營養早餐
    174 小米山藥粥
    175 松子玉米粥
    177 豆腐菠菜玉米粥
    178 小麥黑豆排骨粥
    179 蔬菜粥
    180 雜豆糙米粥
    180 燕麥五寶飯
    181 紅藷栗子飯
    182 雞湯菌菇燜飯
    184 瘦肉蓮子湯
    185 蝦仁湯飯
    187 鱈魚雞蛋粥
    188 南瓜雞蛋面
    189 鵪鶉蛋牛奶
    190 燕麥枸杞山藥豆漿
    191 肉末西紅柿煮面片
    192 鱈魚土豆湯
    193 紅藷核桃飯
    193 苦瓜荞麥飯
    194 豌豆豬肝湯
    195 玉米蘋果豆漿
    197 奶油鱈魚
    198 百合紅豆豆漿
    199 鮮奶白菜湯
    200 湯圓核桃露
    202 蔥蜜奶
    203 南瓜西紅柿面疙瘩
    204 西紅柿飯卷
    205 南瓜花生蒸餅
    207 蓮子糯米糕
    208 橄欖油拌西芹玉米
    內容簡介
    本書針對不同人群的營養需求特點,提出實用的早餐指導,並精選200多道簡單易做的暖胃早餐,搭配圖文並茂的制作指導,讓即便是廚房菜鳥的你,也能輕松做出花樣百出的美味早餐。同時,您還可以通過“掌廚”APP,獲取更多營養早餐食譜,守護全家人的健康。
    作者簡介
    甘智榮 主編 著作
    甘智榮,中國烹飪大師,菜品鋻高級顧問,多次參與電視臺美食類節目,《高級廚師》第二季深圳賽區評委,榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎,榮獲環球廚神國際挑戰賽銀獎,深圳飲食協會名廚委員會專家委員。
    從事烹飪工作多年,專業造詣深厚,精通粵、魯、湘、贛、閩等諸多菜繫美食的烹調,擅長冷熱菜制作、食品雕刻、面點工藝,特別是對新派菜品的研發獨具天賦,能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問,擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師。多年來,培養專業人纔成果顯著,並長年開設家常菜家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學課程。



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