●緒論食物是優選的醫
食物為什麼能成為醫藥
食物醫藥的六大優點
食療的五大醫學意義
食療的四大禁忌
第一章五谷雜糧最養人
小米
小米食療方4種
1.調治慢性腎炎、腎病綜合征食療方
2.排鈉、降低血壓食療方
3.開胃養胃食療方
4.防止記憶力減退食療方
核桃
核桃食療方8種
1.補腦健腦、防止記憶力減退食療方
2.肺結核咳嗽食療方
3.膽結石食療方
4.便秘食療方
5.松弛氣管平滑肌、緩解哮喘食療方
6.黃發、保持頭發健康食療方
7.動脈硬化食療方
8.癌癥食療方
……
第二章蔬菜瓜果能治病
第三章畜禽水產最精華
第四章喝對飲品不得病

隨著社會的發展，人們已經越來越清楚地認識到：食物，纔是優選的醫藥。本書涵蓋了日常生活中常見的谷物類、蔬菜類、豆類、畜肉類、禽蛋類、蟲雜類、水產品、飲品等，書中沒有任何高深、枯燥的醫學理論，而是把大家關注的食療養生知識融入日常飲食之中，通過“醫生叮嚀”“藥典選錄”“食療方”和“治病偏方”四個欄目分別介紹了每種食物的功效、食療方制作方法和適合人群以及很好食用量，內容深入淺出，簡單明了。同時，我們為每種食物都配上了相應的精美國片，使你可以按圖索驥。此外，書中每個治病偏方中都標明了它的出處，以便你需要時可以隨心查閱。