●基本調味料的制作
牛肉醬油（燉排骨、烤肉用）
豬肉醬油
雞肉醬油
蔬菜醬油
螃蟹醬油
牛肉醬油（燉菜、湯類用）
辣椒油
蔬菜油
第一個小菜故事 充滿季節風味的涼拌菜
拌綠豆芽，拌黃豆芽
拌菠菜
拌蕨菜
炒桔梗，拌桔梗
炒蓴菜，醬料拌蓴菜，松仁汁拌蓴菜
拌大葉芹，腌大葉芹
辣椒醬拌苋菜
拌三角菜，涼拌山蒜
拌防風草
松子汁拌沙參，涼拌沙參
拌木芽
木芽餅
拌蜂鬥菜
拌竹筍
炒紅藷莖
炒嫩蘇子葉
拌茄子，炒茄子
涼拌老黃瓜
炒蘿卜
涼拌蘿卜，蘿卜絲拌魷魚
炒山薊菜
炒干蓴菜
醬炒干蘿卜秧子，清炒干蘿卜秧子
炒茄子干，炒南瓜干
茄子蕨菜沙拉
涼拌菠菜
南瓜沙拉，土豆沙拉
……
第二個小菜故事 美味的每日小菜
第三個小菜故事 媽媽的周末驚喜料理
第四個小菜故事 可長時間保存的小菜、醬菜
第五個小菜故事 熱騰騰的湯、燉菜、火鍋
第六個小菜故事 用一碗解決一頓飯面、粥、一品飯
第七個小菜故事 負責四季餐桌的泡菜
第八個小菜故事 為家庭活動和聚會準備的宴客料理
