●CHAPTER 01 材料準備
●制作冰盒蛋糕常用的材料
●制作冰盒蛋糕的基本工具
●零食也能派上用場
●CHAPTER 02 美味的冰盒蛋糕
●熱戀時分（費列羅、榛子醬）
●薄爵先生（薄荷葉、奧利奧）
●黃金海岸（香蕉、奧利奧）
●歐培拉魔盒（咖啡、奧利奧）
●栗野仙蹤（栗子、芝士）
●蔚藍心情（藍莓雞尾酒、消化餅干）
●相思抹茶（蜜豆、抹茶）
●桃子脆脆（黃桃、燕麥）
●安格拉斯（黑巧克力、芝士）
●斑斕世界（彩糖、巧克力）
●九五之尊（桃酥、開心果）
●玫瑰有約（草莓、酸奶）
●流金歲月（芒果、藍莓）
●快樂驛站（士力架、奧利奧）
●甜在心窩（香瓜、杏仁片）
●部分目錄

風靡歐美、日韓的冰盒蛋糕（Icebox Cake）做法簡單，且不需要烤箱烘烤，隻要有冰箱就可以，即便是烘焙知識零基礎的人都可以輕松完成。
冰盒蛋糕的主體材料是餅干，如奧利奧餅干、威化餅、消化餅干、手指餅干等，中間的夾心餡由打發後的淡奶油、布丁或巧克力等一層一層堆疊而成，很後放入冰箱冷藏即可，口感類似提拉米蘇。從冰箱裡取出蛋糕後，可根據自己的喜好，在蛋糕上擺上草莓或芒果等水果，或是把堅果或巧克力等壓碎後撒在上方，也可以淋上果醬，或是用裱花袋擠上奶油。有了這些點綴，美味立刻升級！
李程主編的《冰盒蛋糕》分享了42款美味冰盒蛋糕的詳細制作方法，其中有8道更是附上了二維碼教學視頻，步驟細致，可操作性強，適合家中沒有烤箱又想自己嘗試DIY蛋糕甜點的人。

李程 主編