作 者:糖小餅 著 著作
定 價:35
出 版 社:中國婦女出版社
出版日期:2016年02月01日
頁 數:167
裝 幀:平裝
ISBN:9787512712577
●濃香粥:甜味雜糧粥+咸味菜粥
香糯白米粥+年糕粥
核桃燕麥粥
紅棗黑米粥
蓮子綠豆粥
花生紅豆粥
三黑粥
臘八粥
紅藷粥
什果冰粥
炒米粥
玉米糝粥
生滾牛肉粥
皮蛋瘦肉粥
香菇雞肉粥
魚松海參小米粥
菜泡飯
特色飯:蓋澆飯、炒飯、壽司
卡通咖喱飯
鹵肉飯
親子井
紅豆紅米飯
咸肉菜飯
羊肉抓飯
菌菇嫻飯
荷香排骨糯米飯
蘿卜飯
臘味煲仔飯
意大利燉飯
石鍋拌飯
揚州炒飯
咖喱雞丁炒飯
泡菜五花肉炒飯
翡翠炒飯
孜然炒飯
梅干菜肉醬油炒飯
椰香菠蘿炒飯
茄汁蛋包飯
意式辣腸芝士焗飯
雜糧飯團
握壽司
稻荷壽司
玉米筍細卷
魚子反卷
雙拼裡卷
墨魚仔軍艦壽司
紅醋花朵壽司
黃瓜魚子壽司
煙熏三文魚手卷
精致面:手工面、意面
手擀面
臊子拉條
雪萊肉絲面
味噌湯烏鼕面
豆角燜面
麻醬荞麥面
涼面
醬油炒面
穿腸意面
培根菠蘿蝴蝶面
煙花女意面
意式辣番茄醬斜管面
咖喱螺旋意粉
蘑菇白醬直管面
松仁青醬意面
肉醬焗意粉
南瓜奶香絞紋面
意大利千層面
龍蝦意面
黑椒牛柳炒意面
熏肉甘藍炒意面
中式點心:粉、年糕、粽子
豬肉白菜手工餃
白菜肉絲炒年糕
雞汁年糕湯
手舂糯米煎糕
四角粽
錐形粽
泡椒酸筍肥牛粉
螞蟻上樹
皮蛋紅藷粉
酸辣蕨根粉
干炒牛河
星洲炒米粉
濃香便捷養生粥、巧手精致美味面、精致特色營養飯、方便可口中西式點心,即使是零廚藝的菜鳥也能做出有菜有飯又有營養的一餐。糖小餅著的《主食範兒(80種面和飯的花樣喫法)/新手下廚房》詳細的分解步驟和貼心的指導,讓人用最少的時間、最常見的食材、最簡便的步驟,輕松做出美味又溫暖的花樣主食。
糖小餅 著 著作
糖小餅,雖長於江南水鄉衢州,但口味重咸辣。喫貨一個,目前是生物繫在讀博士生,非專業廚師,煮飯隻是愛好。人懶還饞,有一群“臭”味相投的食友,於是體重一直見長不見落。一直學習中,經驗永遠不嫌多。已出版圖書《面面俱到——我的第一本中式面食書》《每天10分鐘,美味早餐上桌》。
飯菜一鍋端,輕松搞掂一餐。簡單粗暴的美味,省時又省力。營養、能量不打折,色香味全更加分。忙碌而充實的生活,更需要方便且材料豐盛的主食。從容地等待食物出鍋,再心滿意足地把它們喫完。享受食物的時候,好像時間也慢下來些,輕松自在。