●第一章甜品的制作工具與技巧
●1.甜品制作中的基礎工具
●2.冰箱制作甜品的技巧
●第二章慕斯類甜品
●慕斯類甜品的基礎“墊腳石”——戚風蛋糕
●1.草莓慕斯
●2.藍莓慕斯
●3.芒果慕斯
●4.咖啡慕斯
●5.雞尾果慕斯杯
●6.香草慕斯
●7.酸奶慕斯
●8.榛子巧克力慕斯
●9.百香果慕斯
●10.黑櫻桃慕斯
●11.焦糖慕斯
●12.牛奶慕斯
●13.紫藷慕斯
●14.紅茶慕斯
●15.提拉米蘇
●部分目錄

飯主播所著的《好想為你做甜點（飯主播教你用冰箱做美味小食）/飯來了繫列》從簡單的布丁果凍到慕斯蛋糕，乳酪再到冰激凌，介紹了近80款甜點。每一款甜品作者都費盡心思去簡化步驟，精準配方比例，就是為了讓讀者在簡單當中得到快樂。這不一定是一本普通的甜品書，但是它一定是用心的一本。

飯主播 著 著作