作 者:胡大一 編
定 價:49.8
出 版 社:中國輕工業出版社
出版日期:2022年05月01日
頁 數:240
裝 幀:平裝
ISBN:9787518438167
本書特點就是“大字版”,它更適合現在人的閱讀習慣。全書內容實用,介紹了高血壓患者日常飲食關心的問題,包括高血壓膳食制訂原則、營養素攝入、特效降壓食材的選用烹飪、穩定血壓的中藥及食療方、高血壓並發癥飲食管理、高血壓日常飲食細節、高血壓特殊人群飲食等內容。圖解版,純干貨,易操作,效果好,是一本適合送長輩的高血壓飲食調理讀物。
●戰勝高血壓的策略
生活小測試,看看離高血壓還有多遠
做好自我管理,防控高血壓
學會自測血壓,對血壓變化了如指掌
了解健康膳食每日的營養需求
健康膳食黃金法則
專家揭秘:輕松降血壓的飲食生活
PART 1 營養素攝入 探析與血壓相關的營養素
維生素C 擴張血管,輔助降壓
ω-3脂肪酸 舒張血管平滑肌
膳食纖維 降低體內鈉含量
鈣 減輕鈉對血壓的不利影響
鎂 擴張血管,降血壓
硒 擴張血管,減少血管阻力
鉀 促進鈉排出
鈉 升高血壓
糖類 導致肥胖,危害健康
飽和脂肪酸 損傷血管
PART 2 日常飲食 美味與降壓兼得
谷藷豆類
燕麥 促進代謝,輔助降壓
荞麥 抗氧化,有助於降血壓
糙米 加速鈉的代謝
小米 利尿降壓
薏米 調脂降壓
……
本書由心血管病專家胡大一主編,用簡單實用的方式指導高血壓患者正確進行飲食調理,解決高血壓患者的實際問題,明確喫什麼有助於降血壓,喫什麼會導致血壓升高,不同高血壓患者怎樣喫。另外還介紹中醫指導、生活調養、正確用藥等知識,方便高血壓患者在日常做好自我保健,讓自己血壓不升高、生活愉快,在健康之路上越走越輕松。本書采用大號字體,閱讀更省力,眼睛不疲勞,是送親朋好友的貼心小禮物。
胡大一 編
主編 胡大一北京大學人民醫院心血管研究所所長,主任醫師、教授、博士生導師,國際歐亞科學院院士,國家重點學科心血管內科負責人,“健康中國2030”國家健康科普專家。擔任世界心髒聯盟理事長、中國心髒聯盟主席、中國控制吸煙協會會長、中華醫學會心血管病學分會前主任委員、中國醫師協會心血管內科醫師分會前會長等。擔任《中華心血管病雜志》總編輯、《美國醫學會雜志》(JAMA)中文版執行總編、《歐洲心髒病雜志》國際編委會委員等。獲多項重量、省部級科技進步獎。由其主編的《胡大一醫生淺談心髒健康》為“十三五”國家重點出版物出版規劃項目,獲評2016年度“中國好書”。副主編 仝其廣首都醫科大學附屬北京胸科等
做好自我管理,防控高血壓 高血壓是由多種原因引起的一種進行性的心血管綜合征,有多種心血管病危險因素參與其中,一方面使患者身體健康遭受困擾和危害,不能進行正常的生活和工作;另一方面也會使患者的精神飽受痛苦煎熬。不過,高血壓患者隻要做好自我管理工作,就能大大減輕病癥的折磨。 血壓管理 學會自測血壓並且定期測量血壓,1~2周應至少測量一次。按時服用降壓藥,不隨意減量、停藥或更換藥物,一定要在醫生指導下根據病情給予調整,防止血壓反跳。 中老年人降壓不能操之過急,收縮壓宜控制在150毫米汞柱以下,舒張壓宜控制在90毫米汞柱以下,以減少心腦血管並發癥的發生;並且要注意預防體位性低血壓。 飲食管理 飲食合理 少食多餐 三餐要按時喫,飲食要清淡,少食多餐,晚餐不要喫過多油膩食物。同時伴有肥胖的等