《世界風味廚房:在家烹飪196種美味料理》是日本首本介紹來自全球190多個國家料理的烹飪食譜書,曾獲得2018年日本烹飪食譜獎,是全國專業廚師力薦的食譜書。《世界風味廚房:在家烹飪196種美味料理》的食譜來自全球不同國家,是作者在進行環球旅行時詢問當地居民,向居住在日本的外國人請教,以及從各個國家的大使館中收集而來的,共介紹196種美味料理。本食譜書不僅適用於專業廚師,同時也適用於家庭烹飪。讀者可以利用身邊日常易得的食材,通過簡單易懂的步驟,制作甚至從未見過的世界美食,比如南非的多汁西式牛肉、黑山的芝士炸雞、摩爾多瓦的土豆沙拉千層派和塞浦路斯的地中海墨魚飯等。一起用簡單的食材打開世界美食的大門吧!