作 者:歡喜廚房 著 著作
定 價:19.9
出 版 社:吉林科學技術出版社
出版日期:2016年08月01日
頁 數:159
裝 幀:平裝
ISBN:9787557812690
●Part01爽口涼菜
八寶菠菜
菠菜干豆腐
松仁拌油菜
涼拌三絲
草菇拌絲瓜
香辣甘藍絲
姜汁熗蘆筍
熗拌鼕菇絲
椿芽蠶豆
蒜蓉番茄
熗拌油菜
菠蘿沙拉船
熗拌牛百葉
酸辣牛百葉
西紅柿拌肥牛
爆肚
蔥油羊腰片
蕨菜狗肉絲
巧拌魚絲
熗拌明太魚干
蒜香魷魚環
菠蘿沙拉拌鮮貝
蝦仁拌嫩韭
明蝦沙拉
Part02美味熱菜
木耳炒大白菜
肉末炒黃瓜錢
……
Part03營養湯羹
Part04花樣主食
《歡喜廚房》繫列圖書共四本，分別為《主廚上菜》《川湘菜典》《素菜心經》《8分鐘上菜》。圖書按照家庭中比較常見的原料加以分類，由全國知名營養專家、烹飪大師從《歡喜廚房》欄目的資源中，精選了500餘款經典菜例，經過重新編輯整理，呈現給廣大喜歡美食的朋友們。《8分鐘上菜》為繫列之一，圖文並茂，講解翔實，書中的美味菜式不僅配有精美的成品彩圖，還針對制作中的關鍵步驟。用圖片加以分解說明，讓讀者能更直觀地理解掌握。另外，部分重點菜式還配上二維碼，通過掃描二維碼，就可以看到整個菜式的視頻制作過程，真正做到圖書和視頻的完美融合。
歡喜廚房 著 著作
歡喜廚房繫列圖書以2014-15年長春電視臺第五頻道全新推出一檔綜藝美食娛樂節目《歡喜廚房》為架構，組織國內有名的營養專家和烹飪大師編寫而成。
《歡喜廚房》圖書圖文並茂，講解詳實，書中的美味菜式不僅配有精美的成品彩圖，還針對制作中的關鍵步驟，加以分解圖片說明，讓讀者能更直觀地理解掌握。另外，部分重點菜式還配上二維碼，您可以通過掃描二維碼，就可以看到整個菜式的視頻制作過程，真正做到圖書和視頻的完美融合。
