●好山好水育名茶
12武夷山上的武夷岩茶
14走進赫赫有名的龍井村
15安溪西坪鎮——鐵觀音的發源地
16福州——世界茉莉花茶發源地
17雲南三座古老的茶山
18蒙頂山——最早人工種植茶葉的地方
19齊頭山上產優選的六安瓜片
20“五雲兩潭一寨”的信陽毛尖
21廬山上的雲霧茶
22獨領風騷的安化黑茶
24洞庭山上的碧螺春
25黃山上的毛峰茶
第一章 探尋茶的足跡 認識中國茶
28茶成一飲的淵源
28神農氐嘗百草遇茶
30“茶”字的由來和歷史演變
31茶之故鄉——中國
31茶源自何處
31客來敬茶是中國的傳統
……
第二章 慧眼輕松養 選購優質茶
第三章 存放有講究 收藏成古董
第四章 泡出一杯好茶 享受健康生活
第五章 品茗茶香味 鋻賞中國茶

夜幕低垂、夜靜無聲之時，泡一杯清茶，躺在沙發上，嗅餘香裊裊，任憑茶香擁抱夜的沉寂。一品香茗，溫潤了呼吸，舒緩了疲憊，振奮了精神，愜意了時光，繾綣了情絲，滌蕩了靈魂，
任憑思緒神遊。
茶一定要喝昂貴的嗎？《菜根譚》說“茶不求精而壺亦不燥”，喝茶不求非得是昂貴的名茶，隻要壺裡一直不斷茶水即可。彈奏一支曲子，不一定要完美無缺，畢竟不可能人人都可成為技藝非凡的樂工，隻求自適，不求悅人。
每個人都可成為一杯耐人品味的茶。隻要泡的人開心，喝的人欣喜，便是完美的相融，仿佛心與心之間的漣漪踫撞，不管初心為何，終是每個人都浸出了自己的味道。

陳書謙 主編 著作

茶，是中華民族的舉國之飲，發於神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛於宋朝，一直保持著與中國人的緣分。“書畫琴棋詩酒花，當年件件不離它。而今七事都更變，柴米油鹽醬醋茶。”茶本應與“書畫琴棋詩酒花”位居同列，屬於高雅的生活方式，而今卻走下神壇，和柴米油鹽放在一起，成為尋常百姓家中的常備之物。“茶”字拆開就是“人在草木間”。上有草，下有木，人在草木間，得以吸收天地之精華。無論在繁忙的辦公室，還是獨自宅在家裡，即便窗外滿眼是冷冰冰的水泥建築，立交橋上喧囂的車水馬龍，隻要手執一盞茶，人就仿佛一下子走進遠古山林，感受到清風徐徐吹來，滌蕩塵心。有茶的日子便是絕美的時光。夜幕低垂、夜靜無聲之時，泡一杯清茶，躺在沙發上，嗅餘香裊裊，任憑茶香擁抱夜的沉寂。一品香茗，溫潤了呼吸，舒緩了疲憊，振奮了精神，愜意了時光，繾綣了情絲，滌蕩了靈魂，任憑思緒神遊。茶一定要喝昂貴的嗎 ?《菜根譚》說“等