●第一章烘焙坊店面與品牌形像設計
●1.1店面設計
●1.2品牌形像
●例解析
●矗立在路邊的禮品盒
●隱藏在居民區內的獨特店面
●街對面的一家現代、引人注目的烘焙店面
●小巷弄裡的獨特設計
●廣場前別致的翻新店鋪
●良好的可見性，充滿現代氣息
●保持歷史風貌
●在多階層的街區內保留德國甜點文化的可愛之處
●源於立陶宛和白俄羅斯的視覺形像設計
●用品牌形像設計傳達烘焙坊的生活哲學
●用網站設計將美味的烘焙食品及其背後的故事表現出來……
●用品牌形像設計表現自制烘焙食品的獨特韻味
●靈感來自布宜諾斯艾利斯盾徽的品牌形像設計
●第二章空間布局與設計
●2.1空間布局
●2.2室內設計
●部分目錄

好多人都夢想著有一家屬於自己的烘焙坊，把它裝飾得或溫馨舒適，或時尚奢華，時不時的從工作間傳來面包蛋糕的香味，為顧客帶來愜意的視覺和味覺體驗。每個空間都應具備滿足基本使用功能的共性，同時又需具備自身的特點，這樣更能彰顯出設計的魅力，更能滿足使用者的需求。本書主要從品牌形像、色彩的合理運用，燈光的設計、材質的選擇以及空間布局形態等方面詮釋烘焙坊空間設計，向讀者呈現設計師更深層更全面的理念，是繼《烘焙坊》之後的又一本更繫統地詮釋烘焙空間設計要素的圖書。

(美)泰勒·魯賓遜 編；李嬋 譯