丘濂：清華大學比較文學與文化研究專業學士，美國貝勒大學國際新聞專業碩士。《三聯生活周刊》主筆，寫作領域涉及美食、傳統文化和城市話題。已合著出版圖書《匠人匠心》《唐朝的想像力》《故宮觀止》《詩經地理》等，美食方面代表封面報道有“環球尋味”繫列，“年裡美味”繫列，“夏日美食”繫列。黑麥：畢業於澳大利亞麥考瑞大學。《三聯生活周刊》主筆，負責“食事”專欄，“霞光裡回聲”播客主持，年貨封面及文化報道。2015年開設私廚“黑麥的廚房”，現為獨立侍酒師。