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    魚類藥用與美食制作
    該商品所屬分類：圖書 -> 烹飪
    【市場價】
    121-176元
    【優惠價】
    76-110元
    【作者】 姚海揚等編 
    【出版社】金盾出版社 
    【ISBN】9787508278827
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    出版社：金盾出版社
    ISBN：9787508278827
    商品編碼：1027625436

    品牌：文軒
    出版時間：2013-02-01
    代碼：26

    作者：姚海揚等編

    　　　　
    　　　　
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    作  者:姚海揚 等編 著作
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    定  價:26
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    出 版 社:金盾出版社
    /
    出版日期:2013年02月01日
    /
    頁  數:313
    /
    裝  幀:平裝
    /
    ISBN:9787508278827
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    目錄
    ●一、魚類簡介與藥用驗方
    ●二、魚類的美食制作
    內容簡介
    《魚類藥用與美食制作》分為兩部分，靠前部分介紹了我國常用魚類的名稱、別名、營養素、性味歸經、功效及藥用驗方等內容；第二部分介紹了常用魚類美食制作方法，包括主料、配料、調料、烹制方法、操作要點。《魚類藥用與美食制作》其內容通俗易懂，科學實用，操作簡便，適合廣大群眾閱讀參考。



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