能終生堅持的減糖方案。你知道嗎？一刀切的減糖，會傷害健康，還容易體重反彈！高碳日提升代謝，低碳日加速燃脂。讓你告別爆碳、告別卡重、告別體重反彈、告別代謝紊亂。推薦給4種人·曾經減肥成功的你：給你復胖後再接再厲的勇氣·已經成功瘦身的你，給你追求精進、增肌減脂的毅力·因為不科學減肥而身體出問題的你：讓你在減肥的同時可以保持高代謝率、激素平衡·陷入飲食焦慮的你，不再因為喫不喫碳水而糾結焦慮，實現飲食自由·想要突破減肥瓶頸的你，讓你的體重再創新低。

●PART 1 我的故事
我的故事
15歲，開始關注減脂問題
20歲，進入少喫多動的減脂時期
回臺結婚，享受美食後再次面對減脂問題
33歲，生了孩子就永遠回不去了
用自制力克制食欲，其實太過天真
用自虐式運動來減脂：做有氧運動讓自己筋疲力盡
40歲，生命在最恰當的時候出現轉折
在正確觀念下調整身心：我的生酮與減糖之路
在這個談糖色變的時代，我們依然每天都需要面對糖
一味不喫碳水化合物類食物，是被“糖恐懼”所綁架
PART 2 碳水循環飲食的原理
碳水循環飲食
何謂碳水循環飲食？
碳水循環飲食的原理
為什麼我們需要碳水循環飲食？
碳水循環飲食的12大好處
間歇性碳水循環飲食
何謂間歇性碳水循環飲食？
設定攝食區間的好處
水能載舟亦能覆舟：糖上癮的原因
糖上癮的常見癥狀
PART 3 碳水循環飲食的實踐
初學者的碳水循環飲食方案
簡易計算方式
簡單易行、事半功倍的飲食重點整理
碳水循環飲食的三種簡單日程安排
進階者的碳水循環飲食方案
有效且正確地測量體重
知道自己的體型、體脂率與腰臀比
知道自己的能量消耗
計算三大營養素的攝取比例與分量
搭乘碳水循環飲食的列車：了解自己的身體所需
精算能量？不算能量？正確解讀能量
什麼是卡路裡？
每種食材的消化過程不一樣
能量對我們的意義
一定要攝食負能量食物
PART 4 食譜
寫在食譜之前——繽紛的健美之路
簡單易做的肉類料理
懶人漢堡
西紅柿牛肉封
家常美式午餐肉
快燉牛肉豆腐湯
紅酒燉豬五花
四季豆肉片卷
夜市鹽酥雞
三色丁
黑啤酒琵琶腿燒雞
田爺爺私房雞翅根
檸檬橙子三文魚
三色芝麻金槍魚
塔香口蘑
普羅旺斯焗烤
私房彩虹燉菜
金沙四季豆
鼕筍豆
含抗性澱粉的美味
紅米飯
鷹嘴豆
高粱米飯
薏米飯
藜麥飯
中西飲品
滋補湯品
什菜高湯
柴魚昆布高湯
味噌豆腐湯
維生素能量飲
檸檬小黃瓜薄荷飲
草莓生姜飲
檸檬甜橙飲
黑加侖獼猴桃飲
梨子甜桃飲
草莓獼猴桃飲
菠蘿姜黃白胡椒飲
蘋果檸檬大黃瓜飲
蘋果肉桂飲
青檸藍莓飲
葡萄柚迷迭香飲
哈密瓜甜橙飲
莓果冰沙
植物奶飲品
鷹嘴豆豆奶
豆漿
黑豆豆漿
紅米漿
高粱米漿
薏米漿
亞麻籽奶
葵花子奶
南瓜子奶
印加果奶
生花生奶
杏仁奶
碧根果奶
核桃奶
巴西栗奶
炒花生奶
夏威夷果奶
松子奶
腰果奶
香料咖啡
牛蒡咖啡
喚醒覺知咖啡
營養早餐料理
藍莓貝果
熱壓三明治
法蘭酥蕾絲脆片
極速燕麥粥
早餐藜麥片
萬種風情藜麥蛋糕
附錄 4種超級好物介紹
印加果
苋菜籽/苋菜籽片
即食藜麥片
高粱米

什麼時候，能好好喫一頓自己喜歡喫的呢？
“我”真的好想喫面條、比薩……可萬一體重反彈怎麼辦？
“我”倒是瘦下來了，可飲食太多了，什麼時候能恢復正常飲食呢？
如果你有以上困惑，那就趕快來看這本書吧。這本書給大家介紹了一種更加科學、更高效減脂的減糖飲食方案——碳水循環飲食法(更適合中國人體質的高效減脂方案)。這種飲食方法可以減少肌肉流失，從而提升代謝率，並且能促進瘦素和饑餓素的平衡。簡言之，它能讓人快速減脂，並不易反彈。
推薦給4種人：
曾經減肥成功的你：給你復胖後再接再厲的勇氣；
已經成功瘦身的你：給你追求精進、增肌減脂的毅力；
因為不科學減肥而身體出問題的你：讓你在減肥的同時可以保持高代謝率、激素平衡；
陷入飲食焦慮的你：讓你不再因為喫不喫碳水化合物類食物而糾結，助你實現飲食自由。

田安石 著