作 者:[唐]陸羽,[清]陸廷燦 著 彭書淮 編
定 價:39.8
出 版 社:江蘇鳳凰科學技術出版社
出版日期:2018年09月01日
頁 數:248
裝 幀:平裝
ISBN:9787553781204
1.足本呈現,精心增補勘校,原汁原味感受茶文化的魅力。2.注釋翔實,譯文流暢,無古文基礎、茶學基礎,也能輕松讀懂。3.特別收錄《續茶經》,更好地了解中國茶文化。4.輔以古風插圖,圖文並茂,彰顯悠悠古韻。5.裝幀古樸大氣,內文紙張為護眼輕型紙,雙色印刷,帶來更好的閱讀體驗。
●茶經
一 茶之源
二 茶之具
三 茶之造
四 茶之器
五 茶之煮
六 茶之飲
七 茶之事
八 茶之出
九 茶之略
十 茶之圖
續茶經
凡例
一 茶之源
二 茶之具
三 茶之造
四 茶之器
五 茶之煮
六 茶之飲
七 茶之事
八 茶之出
九 茶之略
十 茶之圖
《茶經》繫統而全面地介紹了我國古代茶業的發展演變,極具史料價值。《續茶經》則對唐之後的茶事資料收羅宏富,並進行了考辨。兩部著作統作《茶經》,基本將唐代之前和清代之前國人對於茶的理解和茶道的演變囊括其中,是對茶文化很好的總結,是值得大家一讀的國學經典!
本書足本呈現,精心增補勘校,原汁原味感受茶文化的魅力。注釋翔實,譯文流暢,無古文基礎、茶學基礎,也能輕松讀懂。特別收錄《續茶經》,更好地了解中國茶文化。輔以古風插圖,圖文並茂,彰顯悠悠古韻。裝幀古樸大氣,內文紙張為護眼輕型紙,雙色印刷,帶來更好的閱讀體驗。
[唐]陸羽,[清]陸廷燦 著 彭書淮 編
陸羽 唐學者。字鴻漸,自稱桑苧翁,又號東岡子,復州竟陵 ( 今湖北天門 ) 人,一名疾,又號“茶山御史”。是唐代有名的茶學家。陸羽一生嗜茶,精於茶道,以著世界第一部茶葉專著—《茶經》而聞名於世。他對茶葉有濃厚的興趣並對之進行了長期的調查研究,熟悉茶樹栽培、育種和加工技術,並擅長品茗。被譽為“茶仙”,尊為“茶聖”,祀為“茶神”。 陸廷燦 字秋昭,自號幔亭,出生於江蘇嘉定( 今上海市嘉定區南翔鎮 )。官居崇安知縣、候補主事。撰有《續茶經》三卷、《藝菊志》八卷、《南村隨筆》六卷。《續茶 經》的問世,使他被世人尊為“茶仙”。
三茶之造 ※ 原文 凡采茶,在二月、三月、四月之間。茶之筍者,生爛石沃土,長四五寸,若薇、 蕨始抽,凌露采焉 1 。茶之芽者,發於藂薄之上 2 ,有三枝、四枝、五枝者,選其中枝穎撥者采焉。其日,有雨不采,晴有雲不采,晴,采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之,茶之干矣。 茶有千萬狀,鹵莽而言,如胡人靴者,蹙縮然;[京錐文也 3 。]犎牛臆者,廉襜然 4 ;[犎,音朋,野牛也。]浮雲出山者,輪囷然 5 ;輕飆拂水者,涵澹然。有如陶家之子,羅膏土以水澄泚之;[謂澄泥也。]又如新治地者,遇暴雨流潦之所經;此皆茶之精腴。有如竹籜 6 者,枝干堅實,艱於蒸搗,故其形籭簁然 7 [上離下師]。 有如霜荷者,莖葉凋沮,易其狀貌,故厥狀委悴然。此皆茶之瘠老者也。 自采至於封,七經目。自胡靴至於霜荷,八等。或以光黑平正等