●風味德馨為世所貴
第一篇武夷茶史葉嘉溯源
第一節溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽
第二節森然可愛不可慢，骨清肉膩和且正
第三節鬥茶味兮輕醍醐，鬥茶香兮薄蘭芷
第四節神烏送來奇種子，天神大宴武夷君
第五節芒履何緣到武夷，揀芽相餉等瓊枝
第六節溪谷留香走天下，武夷到處讀書聲
第二篇工匠精神香傳萬裡
第一節凡茶之產準地利，幽谷高崖煙雨膩
第二節我震其名愈加意，細咽欲尋味外味
第三節鼎上籠中爐火溫，心閑手敏工夫細
第四節天地日月造有時，蘭香桂味木中生
第五節烹之有方飲有節，一杯啜盡一杯添
參考文獻
附錄一葉嘉傳
附錄二大紅袍史話及觀制記
後記

巴渝八旬茶叟遊學武夷山五年整，踏遍碧水丹山各茶區，訪問茶農，夜宿茶山，查閱史藉，品茶問道。返渝以後將所見所聞，所學所思，集成洋洋廿萬餘言，為廣大愛茶讀者獻上一束韻味悠長，暗香猶在的武夷山花！本書包涵著形而下的制茶科學知識和形而上的茶文化探索，從地理人文環境和工匠精神主客觀兩個層面回答了“武夷岩茶香從何來”的設問，集武夷山歷史文化和武夷茶自然科學於一體，是一本有關武夷岩茶“岩骨花香”史實、典故、藝文、制作品飲的經典力作。