作 者:〔日〕川口葉子 著 〔日〕川口葉子 編 李潔 譯
定 價:49
出 版 社:南海出版公司
出版日期:2018年09月01日
頁 數:192
裝 幀:平裝
ISBN:9787544293921
◎東京77家特色喫茶店巡禮,一本縱覽日本咖啡文化。
從傳奇名店到社區小店,從手衝技法到名人軼事,這本書有你想知道的關於日式咖啡的一切!
◎超人氣咖啡博主川口葉子的精心之作,一本有趣、有料、有品的咖啡散文集。
◎精美攝影+店家信息+地圖導航,給咖啡館迷戀者的東京散步指南。
◎多少文人雅士來過一代名店邪宗門?書店街神保町的喫茶店什麼樣?約翰列儂喜歡的是哪家喫茶店?不止講咖啡,也是一本特色的東京文化讀本。<等
● 喫茶店入門(一)淺度烘焙篇
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●推開喫茶店的大門之前1
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●第1章讀書與談天的空間
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●茑咖啡店(表參道)6
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●FlordeCafé樹之花(東銀座)8
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●J-COOK(外苑前)11
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●STONE(有樂町)12
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●IHATOV(下北澤)14
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●茶房李白(經堂)16
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●喫茶穗高(御茶水)18
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●部分目錄
“喫茶店”是具有日本時代風格的咖啡輕食店,一般是在大正、昭和時期創辦的。喫茶店歷經百年發展,早已成為日本文化中的獨特存在,是東京日常生活中的一道風景線,也是文藝愛好者的必遊之地。
《東京喫茶店》一書中,人氣咖啡博主川口葉子作為咖啡領路人,以散發咖啡香的文藝之筆,為我們介紹了東京77家特色喫茶店,展現了日本咖啡文化的歷史淵源、職人氣質、文化氣場。
原來,喫茶店和Cafe不一樣!請來這裡喝杯咖啡,一次次愛上東京!
〔日〕川口葉子 著 〔日〕川口葉子 編 李潔 譯
川口葉子
作家、知名咖啡博主、咖啡攝影師,從讀高中時算起,已探訪超過1000家咖啡店,被稱為“Tokyocafemania”。她常在書籍、雜志、網絡等各類媒體上分享自己的咖啡隨筆,廣受歡迎。著有《街角的面包和咖啡》《東京喫茶店》《京都喫茶店》等作品。