●CHAPTER 1 咖啡杯裡的世界
咖啡復興
不同產地與咖啡豆風味
一顆咖啡豆的成長與成熟
烘焙咖啡豆是個技術活
選購好豆也要善於保存
咖啡的完美萃取
CHAPTER 2 成為一名咖啡客
在全世界品嘗咖啡
特殊的咖啡館文化
當咖啡滑過味蕾
牛奶與咖啡交融的藝術
杯子控
屬於自己的咖啡角
不需要磨粉的“方便”咖啡
玩趣咖啡
CHAPTER 3 跟著咖啡周遊世界
也許你更需要雙倍濃縮——意式濃縮咖啡
傳教士的帽子——卡布奇諾咖啡
咖啡牛奶不期而遇——拿鐵咖啡
摩卡港、摩卡豆、摩卡壺——摩卡咖啡
甜蜜的烙印——焦糖瑪奇朵咖啡
鮮奶油的綿密口感——康寶藍咖啡
雪糕被淹沒——阿芙佳朵咖啡
炙手可熱的咖啡館新寵——可塔朵咖啡
甜蜜的“邦邦”咖啡——西班牙煉乳咖啡
希臘的夏日冷飲——弗拉普咖啡
拿破侖的心頭好——皇家咖啡
法蘭西的浪漫——法式歐蕾咖啡
德國豪華版阿芙佳朵——冰激凌咖啡
神秘的——土耳其咖啡
“單頭馬車”——維也納咖啡
甜蜜的太妃咖啡冰沙——太妃糖冰咖啡
亦咖亦酒——濃縮咖啡馬丁尼
絕望又熱烈的戀人——愛爾蘭咖啡
芝士就是力量——芬蘭芝士咖啡
俄式口味的甜點咖啡——哈瓦爾拿鐵
啤酒口感的咖啡——氮氣咖啡
自由與時間的抗爭——美式咖啡
墨西哥的香料咖啡——陶壺咖啡
咖啡與糖的魔法——古巴咖啡
鮮濃縮咖啡——小白咖啡
有苦澀也有甜蜜——鴛鴦咖啡
東南亞瑰寶——越南咖啡
口感圓潤的混合滋味——白咖啡
紅茶、香料與咖啡——印度拿鐵咖啡
來自非洲的原野味道——圖巴咖啡
法式風味的非洲咖啡——瑪克蘭咖啡
CHAPTER 4 視覺繫拿鐵
手工拉花咖啡——葉形拉花咖啡
手繪拉花咖啡——小熊雕花咖啡
喝前搖一搖——3D奶泡拉花
情有獨“衝”——彩色拉花
層次分明——跳舞的拿鐵
熱量炸彈——雪頂咖啡
咖啡味道的綿綿冰——咖啡冰沙
雲朵般的輕盈口感——雲朵咖啡
