作 者:戴永梅 編
定 價:39.8
出 版 社:江蘇鳳凰科學技術出版社
出版日期:2022年01月01日
頁 數:180
裝 幀:平裝
ISBN:9787571324513
孕期應該長胖多少?怎麼喫纔能長胎不長肉?生完了身材怎麼恢復?……說起懷孕,很多媽媽的第一印像會是大量進補、發胖,仿佛懷孕之後,便失去了追求美的權利。“其實,懷孕後的飲食絕不等於毫無節制的進補!多喫濫補,隻會給孕媽媽帶來負擔;失控的體重,隻會讓分娩困難重重。”作者戴永梅醫師跟本書編輯反復強調:健康的孕期,應該是孕媽媽體重增長得當、胎寶寶健康發育。做好孕期體重管理,還能有效防治孕期糖尿病、高血壓、貧血等。在十個月的孕育旅程中,胎寶寶的成長發育、孕媽媽的身體心理,每月都會有新的等
●第1章 做好體重管理,懷孕長胎不長肉
孕媽媽增長的體重≠胎寶寶體重
孕期該長胖多少
孕期控制體重,飲食均衡是重點
孕期一日三餐如何搭配
胖媽媽也可能營養不良
營養過剩怎麼辦
身材偏瘦不一定會影響到胎寶寶
素食孕媽媽著重調整飲食結構
偏食孕媽媽如何補充營養
職場孕媽媽如何均衡飲食
根據季節調整飲食
孕媽媽禁忌食物名單
孕期用藥安全第一
孕期保健品該不該喫
孕媽媽營養情況自測
第2章 孕期必需的17種關鍵營養素
葉酸:至少懷孕前3個月補
蛋白質:胎寶寶的生命基礎
脂類:每千克體重每天隻需要1克脂肪
碳水化合物:每天大力度優惠130克
膳食纖維:腸道清理一身輕
鈣:骨頭湯補鈣效果差
鐵:儲存不足,對寶寶影響深遠
維生素D:秋鼕季孕媽媽容易缺乏
DHA:影響胎寶寶大腦發育
卵磷脂:記憶力的“好幫手”
α-亞麻酸:提高胎寶寶的智力
碘:孕期補充,“碘”到為止
鋅:提升母子免疫力
維生素A:不足和過量都有害
維生素C:確保胎寶寶造血繫統健全
維生素E:預防自然流產
B族維生素:保證胎寶寶正常發育
……
第3章 孕10月養胎營養方案
第4章 孕期常見不適飲食調
第5章 產後飲食與體重管理
第6章 趕走產後不適的營養方案
附錄 超簡便產後局部瘦身操
懷孕了,要享受喫的特權,但也要做一個明智的“喫貨”,管理好體重,纔能為順產和產後哺乳打好基礎。南京市婦幼保健院營養科主任戴永梅,結合自己20多年孕產婦營養指導工作經驗,從懷孕到分娩,向孕媽媽分享科學的孕期體重管理理念,定制菜譜,媽媽喫得放心,補得明白。本書圍繞“喫不胖”這一主題,根據孕媽媽和胎寶寶每月不同營養需求,精選食材,全面均衡補充營養,有效避免孕期貧血、體重增長過快、妊娠紋突增等問題。無論是職場媽媽、素食媽媽還是偏食媽媽,本書都能解決你的孕期飲食問題。書中所選食材家常,經濟實惠,無需特備功能性食材、藥材,就能烹飪出營養美味的一日三餐。重點推薦菜品的菜譜詳細,葷素搭配、有菜有湯,即學即用。另附贈二維碼視頻,細化菜品制作過程,掃一掃,邊看邊做。